Рецепт самого вкусного жюльена

Жюльен, как и борщ, каждая хозяйка готовит по-своему. Предлагаем тебе попробовать рецепт, с помощью которого ты приготовишь свой самый вкусный жульен!

 Ингредиенты:

• Лук репчатый – 1 шт.
• Сливочное масло – 50 г
• Шампиньоны – 300 г
• Куриное филе – 2 шт.
• Сметана – 200 г
• Морская соль
• Вяленые томаты – 50 г
• Плавленый сыр «Весела Корівка» «Томатный з прованскими травами» – 2 шт.
• Твердый сыр – 100 г

 Приготовление

1. Мелко нарезать лук и обжарить его в сковородке на сливочном масле до золотистого цвета. Шампиньоны хорошо промыть, при необходимости — почистить, нарезать кубиками и добавить на сковороду к луку.

2. Филе предварительно отварить, мелко нарезать и отправить на сковородку к грибам и луку. Тушить на среднем огне еще 15 минут, регулярно помешивая и подливая по мере необходимости куриный бульон. Добавляем 200 мл сметаны, тщательно перемешиваем. Через 3-4 минуты сковороду можно снять с огня.

3. Нарезаем мелко вяленые томаты. Натираем на средней терке плавленый сыр Весела Корівка Томатный с прованскими травами и твердый сыр. Именно нежный вкус нового плавленого сыра от Весела Корівка придаст жульену необычайный аромат. Вкус прованских трав позволит тебе почувствовать себя на берегу Лазурного побережья Франции.

4. Берем кокотницы и выкладываем на дно курино-грибную смесь, сверху посыпаем натертым плавленым сыром Весела Корівка Томатный с прованскими травами, на него выкладываем несколько кусочков вяленых помидоров. В завершение сверху щедро посыпаем натертым твердым сыром.

5.  Ставим на 10 минут в духовку, предварительно разогретую до 180 °C.

Жульен с сыром Весела Корівка Томатный с прованскими травами  станет украшением любого праздничного стола. Приятного аппетита!

Смотри онлайн-видео с пошаговым рецептом приготовления жульена с сыром на youtube канале «Весела Корівка»: