Крокеты из трески – экономичный деликатес на 8 марта. Видео

Рыбные крокеты в сметанном соусе  – красивое блюдо, очень похожее на ресторанное. Прямо-таки кулинарный шедевр! Что интересно, их можно сделать из  трески – одной из самых недорогих рыб, которые можно найти на прилавках. Очень вкусно и очень красиво – запоминай рецепт!

Ингредиенты для крокетов:

• Треска – 500 г
• Сливки – 50 мл
• Чеснок – 1 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Свежий белый хлеб – 100 г
• Укроп – пучок
• Панировочные сухари – 100 г
• Соль, перец – по вкусу
• Куркума – ½ ч. л.

Ингредиенты для соуса:

• Сметана – 150 мл
• Горчица – 3 ст. л.
• Хрен – 3 ч. л.
• Сок лимона – 50 мл
• Соль
• Перец