Почему одни вскакивают на рассвете и тут же готовы к работе, а другие с трудом могут встать к обеду? Все зависит от хронотипа — индивидуального склада биоритмов. Специалисты обычно выделяют три хронотипа: совы, жаворонки и голуби.
Совы
Их биологические часы установлены на поздний отход ко сну и поздний подъем, который требует определенных усилий. Утром их тонус понижен, метаболизм замедлен. Организм может проснуться только к обеду, зато готов трудиться до позднего вечера. Потому частой проблемой у сов является бессонница. Врачи советуют этим «птичкам» не засиживаться за работой после полуночи.
Жаворонки
Встают чуть свет уже полными сил, но уже к 20–21 часам у них слипаются глаза. Интересно, что английские ученые смогли опровергнуть поговорку «Кто рано встает, тому Бог подает» — выяснилось, что совы богаче жаворонков, реже страдают гипертонией, простудами и депрессией. А еще совы более креативны (хотя жаворонки отличаются ответственностью и четкостью).
Голуби
Наиболее благоприятный вариант. Не слишком рано встают, не слишком поздно ложатся. Это промежуточный тип между жаворонками и совами, к которому относится большинство людей. Головной мозг голубей легко реагирует на изменения расписания дня — и организм без проблем подстраивается. Если необходимо — голуби работают ночью. Нужно — вскакивают с утра пораньше. По статистике они отличаются хорошим здоровьем, крепкими нервами и стройной фигурой.
А что на завтрак?
У каждого хронотипа — свой рацион.
Жаворонкам специалисты советуют завтракать в первый час после подъема. Утренняя трапеза может включать каши (гречку, пшенку, овсянку), глазунью или омлет. Обедать не позднее 14:00, а ужинать — до 18:30 (рыба, мясо, овощи).
Проснувшимся совам лучше подождать с приемом пищи (мюсли, фрукты, йогурт, тосты, блинчики) часика 1,5–2. Главное — не отказываться от завтрака, чтобы не нагулять зверский аппетит к ужину. С обедом можно подождать до 15:00, ну а за вечерний стол сове не возбраняется сесть и в 20:00. Тем более что в вечерние часы энергия у этих «пташек» бьет ключом.
Голубям полезен тот ритм питания, к которому они привыкли. Нужно есть, когда они чувствуют аппетит. Правда, это относится к здоровым людям. При гастрите, например, придется следовать лечебному графику.