Какие продукты помогут преодолеть дефицит йода

Тебе наверняка известно, что для нормальной работы щитовидной железы, которая производит отвечающие за рост, развитие и самочувствие человека гормоны, необходимо употреблять достаточное количество йода. И сегодня Лиза расскажет, какие именно продукты являются источником этого элемента, а потому должны всегда присутствовать на твоем столе.

Фото: Thinkstock/photobank.ua

Морские водоросли

Ты так и не смогла полюбить морскую капусту? И очень зря! В 100 г этого продукта содержится суточная норма йода для взрослого человека. Если вкус и запах ламинарии не вызывают у тебя аппетита, замени ее другими водорослями, к примеру, хияши, нори или вакаме.

Рыба и морепродукты

Рыба и другие жители морской пучины фильтруют йод из воды, в которой обитают. Вот почему диетологи-эндокринологи советуют своим пациентам употреблять хотя бы 100 г морепродуктов в день. Почему бы и тебе не придерживаться этой рекомендации?

Молочные продукты

Тебе понадобится всего один стакан молока, чтобы на 37% покрыть суточную потребность организма в йоде. В кефире, сметане, сливках, йогурте и сыре полезного элемента немного меньше, однако иэти продукты тоже стоит включить в рацион.

Фрукты и овощи

Пополнить запасы йода поможет клубника, хурма, бананы, гречка, зеленая фасоль и даже картофель. Главное учитывать, что под воздействием высокой температуры йод разрушается, так что лучше употреблять овощи и фрукты в свежем виде.