Чтобы удивить родных оригинальным блюдом, совсем необязательно целый день стоять у плиты, можно быстро и легко приготовить такой салат!
Время приготовления: 20 минут
В одной порции: 220 ккал
Ингредиенты (на 4 порции):
- 8 ягод клубники
- 200 г смеси разных салатов (руккола корн, айсберг)
- 50 г рокфора (или любого острого сыра)
- 1 апельсин
Для заправки:
- 0,5 чайн. ложки бальзамического уксуса
- сок половины лимона
- молотый белый перец
- 0,3 чайн. ложки сахарной пудры
- 1 чайн. ложка оливкового масла
- соль
Приготовление:
- Листья салатов хорошо вымыть под проточной водой, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы стекла жидкость. Обсушенные листья салатов горкой выложить на тарелку.
- Апельсин очистить от кожуры, разобрать на дольки. Удалить косточки и белые перегородки. Очищенные дольки апельсина разложить на листьях салата.
- Рокфор нарезать кусочками. Кусочки сыра разложить на салатных листьях. Клубнику вымыть, обсушить и нарезать кружочками или дольками. Клубнику также выложить на салатных листьях.
- Приготовить заправку. Все ингредиенты соединить и слегка взбить венчиком. Салат полить заправкой и сразу же подать на стол.
Поделись с друзьями полезным!