жюльен

Решаешь, что приготовить на Новый год, чтобы удивить гостей? Предлагаем твоему вниманию рецепты вкусных и нарядных закусок, без которых этот праздник просто немыслим. Приятная новость: на приготовление каждого из этих угощений ты потратишь не более получаса!  Читай также:Интересные закуски на новогодний стол: чем удивить...Читать далее

Изначально жюльеном называли способ нарезки овощей. Чтобы в процессе готовки они не потеряли свою нежность, французские повара додумались резать их лепестками не толще полутора миллиметров. Потом из них варили суп или тушили с мясом или рыбой. Но в нашей кухне жюльеном привыкли называть совсем не тонко нарезанные овощи, а,...Читать далее

Любите принимать гостей и удивлять их необычными блюдами? Приготовьте на закуску жюльен! Только не простой, а рыбный. Будет вкусно! ПОНАДОБИТСЯ: 250 г филе белой рыбы 200 г королевских креветок 2 ст. л. молока 2 ст. л. муки 2 ст. л. сливочного масла 100 г шампиньонов 1 луковица 200 мл сливок 50 г твердого сыра раст. масло 1 зубчик...Читать далее

Жюльен, как и борщ, каждая хозяйка готовит по-своему. Предлагаем тебе попробовать рецепт, с помощью которого ты приготовишь свой самый вкусный жульен!  Ингредиенты: Лук репчатый – 1 шт. Сливочное масло – 50 г Шампиньоны – 300 г Куриное филе – 2 шт. Сметана – 200 г Морская соль Вяленые томаты – 50 г Плавленый сыр «Весела Корівка»...Читать далее