желатин

В последнее время приобрела популярность процедура ламинирования, благодаря которой волосы становятся гладкими, блестящими и послушными. Кроме того, данная процедура защищает волосы от негативного воздействия внешних факторов. Чтобы провести ламинирование, необязательно посещать салон красоты – в домашних условиях...Читать далее

Мы привыкли использовать пищевой желатин в кулинарии: без этого ингредиента невозможно представить себе заливное или желе. Однако, это вещество также способно улучшить внешний вид волос и избавиться от посеченных кончиков. Благодаря обильному содержанию в желатине протеинов, такие маски помогут сделать волосы упругими и...Читать далее

Каждой хозяйке хочется, чтобы праздничный стол выглядел по-особенному нарядно и красиво. Ведь именно закуски задают настроение всему торжеству. И вопрос даже не в стоимости продуктов, а в том, сколько времени, сил, души надо потратить на приготовление той или иной закуски, как украсить и что придумать, чтобы угощения...Читать далее

Август — благодатный месяц.  Свежие кабачки, баклажаны, помидоры, перец… Какой огромный полет для фантазии! А как насчет овощного террина? Приготовьте его с вечера и уже на следующий день вы сможете побаловать себя и своих домашних прекрасной овощной закуской.   ПОНАДОБИТСЯ: 2 баклажана по 1 кабачку, луковице...Читать далее

Тонкости домашней кухни: Домашние конфеты для маленьких сладкоежек всегда праздник, из чего бы ты их не приготовила: шоколада, орешков, сухофруктов или марципана… Маршмеллоу – воздушное лакомство, похожее на мягкий зефир и пастилу одновременно. Впервые эти конфеты появились в США, а теперь они известны во всем мире....Читать далее

Кулинарная азбука: Желатин в кулинарии – настоящий волшебник. Всем известно, что это продукт животного происхождения. В готовом виде практически стерилен. В прозрачные листики, порошок или гранулы он превращается после высушивания. Главная его кулинарная ценность – желирующая способность. Желатин можно ввести в блюдо...Читать далее

С появлением мультиварки готовить сальтисон и другие мясные блюда стало намного проще. ПОНАДОБИТСЯ 1 курица 3 зубчика чеснока 5 горошин черного перца 25 г желатина 1 лавровый лист соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Курицу разделать на куски, хорошо вымыть и выложить в чашу мультиварки. 2. Добавить лавровый лист, горошины перца и соль по...Читать далее

Очень вкусное и необычное блюдо придется вам по вкусу! ПОНАДОБИТСЯ 500 г куриного филе 20 г желатина 5–6 зубчиков чеснока 2 ст. л. пюре из отварной свеклы (для цвета) соль, перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Куриное филе нарезать кубиками, соединить с измельченным чесноком и остальными продуктами, хорошо перемешать, оставить...Читать далее

Легкий, оригинальный и яркий десерт из тыквы и цитрусовых!   ПОНАДОБИТСЯ 0,5 кг тыквы 5–7 апельсинов 30 г желатина 150 г сахара 0,5 стак. воды мини­-зефирчики и мята для украшения ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Тыкву вымыть, очистить от кожуры и внутренних волокон. Мякоть нарезать небольшими кубиками. Выложить нарезанную тыкву в кастрюлю с...Читать далее

Перед восхитительным десертом из желе, винограда и белого вина устоять невозможно!                               ПОНАДОБИТСЯ 1 л светлого виноградного сока 1 кисть светлого винограда 1 кисть темного винограда 1 стак. белого сухого вина 4 ст. л. желатина ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Желатин выложить в маленькую...Читать далее