запекание
Тонкости домашней кухни: Выглядит аппетитно, готовится быстро, а вкус – выше всяких похвал! Всем известно, что рыба прекрасно гармонирует с лимоном, который придает блюду особый тонкий вкус. А мы предлагаем тебе попробовать сочетание рыбы с помидорами, зеленью и чесноком. Сочное пикантное блюдо понравится всем, даже детям! На...Читать далее
Кулинарная азбука: Преимущества низкокалорийного говяжьего мяса очевидны – оно содержит вещества, укрепляющие связки, суставы и кости, повышает эластичность кожи и улучшает состав крови. Некоторые предпочитают иметь дело с нежной свининой, избегая излишних хлопот с говядиной: отруб говяжьего мяса может быть слишком...Читать далее
Тонкости домашней кухни: Сегодня у тебя в меню сочное свиное филе или нежная телятина? Пусть наши советы помогут тебе приготовить восхитительные сытные блюда! ● Влей немного светлого пива во время тушения или запекания мяса. Готовое блюдо будет сочным, мягким, с приятной «сластинкой». ● Нарезанный тонкими ломтиками бекон...Читать далее
Тонкости домашней кухни: Пиво с точки зрения кулинарии — по-настоящему выдающийся продукт! В отличие от вина, которое в процессе термической обработки утрачивает явные вкусовые и ароматические вещества, придавая готовому блюду, как правило, только отдельные нюансы, пиво сохраняет и вкус, и аромат. В готовых блюдах...Читать далее