сыр с плесенью

Обожаешь благородные сыры с плесенью? А ты уверена, что они не вредны для здоровья? Давай разберемся, кому и как часто можно употреблять «голубые» сорта сыров и с какими продуктами их лучше сочетать. Начнем с того, что плесень бывает разная. Знаменитые сорта Бри и Камамбер покрыты сверху белой плесенью. Красная плесень...Читать далее