паштет

Из обыкновенной тыквы легко можно приготовить необычайно вкусную и малокалорийную закуску к праздничному столу. Нежнейший паштет из тыквы с беконом понравится даже тем, кто не любит тыкву! Паштет из тыквы Читай также:Что приготовить на Новый 2021 год, чтобы задобрить Быка ПОНАДОБИТСЯ: 500 г мякоти тыквы 2 стол. ложки оливкового...Читать далее

Несложные в приготовлении и в то же время невероятно аппетитные блюда из птицы – курицы, индейки и утки – никого не оставят равнодушным! Паштет по-провански ПОНАДОБИТСЯ 250 г утиной грудки 1 утиная печенка 150 г сливочного масла 1 луковица 3/4 чайн. ложки приправы «Прованские травы» 3 стол. ложки  сока апельсина ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1....Читать далее

Пате – это блюдо родом из Франции, которое представляет собой паштет, запеченный в тесте. Лучше готовить пате накануне праздничного застолья: за ночь блюдо хорошо охладится, и его можно будет нарезать ломтиками. ПОНАДОБИТСЯ: 500 г куриного филе 250 г филе индейки 2-3 кусочка белого хлеба (только мякиш) 2 яйца 100 г ветчины 200 г...Читать далее

Кулинарная азбука: В изысканных колбасах и нежных паштетах, с подливкой или просто жареная — она хороша во всех видах! Печенка — субпродукт, богатый микроэлементами, особенно железом. В кулинарии используют говяжью (телячью), свиную печенку, а также куриную, утиную и гусиную. Как выбирать и готовить печенку, чтобы блюдо...Читать далее

Тонкости домашней кухни: Рийет — (от фр. rillettes) — разновидность французского паштета. Особенность его состоит в том, что мясо сохраняет текстуру, но волокна в результате приготовления становятся очень нежными. Паштет может храниться в холодильнике ок. двух недель. Его хорошо подать с гренками, но вкуснее всего — с...Читать далее

Тонкости домашней кухни: Среди домашних припасов почти всегда найдется баночка сардин. Хорошо, если баночка окажется под рукой, когда нужно в пять минут накрыть стол для нежданных гостей… Приготовленные классическим способом сардины в масле могут храниться в герметичной банке до шести лет! Но вот заветная баночка открыта....Читать далее

Приготовить печеночный паштет — дело простейшее, если знать определенные тонкости. Приготовь это нежное и сытное блюдо вместе с нами! Часть 1: Часть 2: Часть 3: Часть...Читать далее