отруби

Мука — один из самых распространенных пищевых продуктов, который получают путем измельчения злаковых зерен и зерен других культур, подходящих на приготовление хлебобулочных, макаронных, кондитерских и других изделий. Какая польза и вред пшеничной муки? Какие существуют разновидности муки? Как выбрать качественную муку?...Читать далее

Отруби — отходы мукомольного производства, зерновые оболочки и зародыши семян. Они являются богатым источником клетчатки: на 100 г — 44 г клетчатки. Различают пшеничные, ржаные, ячменные, овсяные, гречишные и другие — в зависимости от вида злаков. Давайте разберемся как отруби улучшают здоровье человека и как можно с их...Читать далее

Клетчатка — сложная форма углеводов, полисахариды. В виде растительных волокон (кожура, оболочка семян) входит в состав растений, фруктов, овощей, злаков. Расщепить клетчатку до глюкозы наша пищеварительная система не может и выводит из организма почти в не измененном виде. Польза Клетчатка необходима для сбалансированной...Читать далее

Просто надо знать, что есть.  Этим «секретным ингредиентом» являются отруби! Даже не меняя свой обычный рацион, просто добавив их в свое меню, можно потерять до 5 кг за 2 недели. Чем обусловлен такой эффект?  Отруби — это одна из оболочек зерна, богатая на микроэлементы и жирные кислоты. Их отделяют от зерен потому, что...Читать далее