мускатный орех
Існує безліч великодніх рецептів, але серед них мало які можуть похвалитися особливістю, родзинкою. Пропонуємо тобі рецепт паски с шафраном — такої ароматною та смачної ти ще ніколи не куштувала. Великодня паска із шафраном та мускатним горіхом стане класичним блюдом у вашій родині, гарантуємо! Вона легко та відносно...Читать далее
Рецептов пасхальных куличей великое множество. Приготовь необычный кулич с шафраном и мускатным орехом. Куличи шафрановые с мускатным орехом Вкусная и пышная пасха — дело святое! Готовь по нашему рецепту и у тебя получится божественная выпечка. Понадобится: Для опары: 250 г муки 100 г дрожжей 1,5 стак. молока Для теста: 1,2 кг...Читать далее
Колбаски на мангале – это быстро и очень вкусно. Отличная идея для майского пикника! Необходимые ингредиенты: свиные кишки; 1 кг свиной лопатки; 200 г свежего сала; 2 головки репчатого лука; 50 мл коньяка; 4-5 зубчиков чеснока; ½ чайной ложки кориандра; ½ чайной ложки мускатного ореха; ½ чайной ложки паприки; соль, перец и другие...Читать далее
Пряности и специи не только помогают значительно разнообразить наше меню, но и обладают исключительно полезными свойствами. Одной из таких необычайно полезных пряностей является куркума. Она прекрасно дополняет вкус мясных блюд, а ее сочетание с курицей просто идеально. Куркума придает блюду яркий цвет и неповторимый...Читать далее
Котлетки из нежного куриного фарша с хрустящим овсяными хлопьями идеально подойдут в качестве и блюда выходного дня, и для праздничного фуршета. ПОНАДОБИТСЯ: 1 стак. овсяных хлопьев 1 ст. л. манной крупы 2 куриных филе 1 яйцо 2–3 зубчика чеснока небольшой пучок укропа щепотка тертого мускатного ореха соль, перец по...Читать далее
Блюда из свеклы могут быть легкими гарнирами, а могут обеспечить полноценный прием пищи. Хорошим примером является запеканка. Сырный соус придаст ей нежный сливочный вкус, а любители остренького могут добавить немного чеснока или острого перца. ПОНАДОБИТСЯ: 1 большая свекла 1 ст. л. белого сухого вина 150 мл молока 300 г...Читать далее
Сегодня предлагаем приготовить киш — блюдо из французской кухни. Этот открытый пирог может быть с любой начинкой — от овощей до всевозможных мясных и рыбных сочетаний. В этот раз предлагаем рецепт со шпинатом, фетой и кедровыми орешками. Ингредиенты для теста: 200 г муки 100 г нежирного творога 5 ст. л. растительного...Читать далее
Гратен – не название какого-то конкретного блюда, а способ приготовления овощей, мяса, рыбы или грибов. Красивое слово переводится как запекание или просто запеканка, а придумали это чудо, конечно, гурманы-французы. В ресторанном меню ты часто можешь увидеть слова au gratin после названия блюда – это означает, что его именно...Читать далее
В холодную осеннюю погоду так приятно потягивать согревающий напиток, например, обжигающий ароматный глинтвейн! О главном ингредиенте напитка говорит его название — «gluhende Wein», что в переводе с немецкого означает «пылающее вино». Существует множество рецептов этого горячего напитка, ты тоже можешь...Читать далее
В этом рецепте можешь заменить бекон карбонадом, а сливки — молоком, тогда блюдо станет более диетическим! Время приготовления: 20 мин В одной порции: 250 ккал Ингредиенты (на 6 порций): 500 г замороженной цветной капусты 2 крупных помидора 2 зубчика чеснока 2 стручка сладкого зеленого перца 2 красные луковицы 150 г бекона 150 г сыра 2...Читать далее