хек

Хек – это… так прозаично! Ну только подумать, как выглядит эта рыба – всегда безголовая, можроженная-перемороженная, серая, неприглядная… Что из такой приготовишь?.. Между тем хек – рыба полезная, питательная и очень вкусная. Немного умения – и ее легко превратить в подлинный кулинарный шедевр. Но название, название!.. Так...Читать далее

Попробуйте приготовить на праздничный ужин такой вариант суши. Вкусное и полезное блюдо придется по вкусу любителям рыбы. ПОНАДОБИТСЯ: 1 кг хека 2–3 листа водорослей нори 100 г крабового мяса кунжут растительное масло Для маринада: 1/2 лимона 3 ст. л. соевого соуса 4 ст. л. оливкового масла Для украшения: листья салата 1/2...Читать далее

Если вы знаете толк в здоровой еде и придерживаетесь поста, вы не сможете не оценить пользу и прекрасный вкус этого блюда. ПОНАДОБИТСЯ: 1 кг хека (можно филе любой мороженой рыбы) 1 стак. сухих грибов 150 г растительного масла 2 большие луковицы 2 большие морковки 2–3 лавровых листа щепотка черного молотого перца 1 ст. л. сахара 0,5...Читать далее

Рыбные блюда должны присутствовать на нашем столе.   ПОНАДОБИТСЯ 2 тушки хека 1 небольшая луковица 1 сладкий перец 1 желток 1/2 лимона 30 г сливочного масла соль; молотый черный перец зелень петрушки Для салата: 1 морковь 1/2 яблока 3 ст. л. зеленого горошка соль щепотка сахара майонез Для...Читать далее

Праздничное, оригинальное и очень вкусное блюдо удивит и порадует ваших гостей! ПОНАДОБИТСЯ 2 тушки хека 2 моркови 3 луковицы 40 г сливочного масла 200 г подсохшей булки 1 яйцо 200 г семги соль, перец по вкусу лавровый лист мука для панировки растительное масло Для украшения: маслины и зелень петрушки ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1....Читать далее

Как всего за час приготовить целых три умопомрачительных яства из хека? Очень просто! Сразу три эксперта покажут, как правильно пожарить, запечь с овощами и с тимьяном и розмарином эту вкусную рыбку. Для самых нетерпеливых — рецепт и список ингредиентов в конце видео. Часть 1 Часть 2 Часть 3 Часть...Читать далее

У хека довольно постное мясо, оно легко усваивается, а блюда из него используются в диетическом питании. Но при этом в филе рыбы содержится много полезной кислоты омега-3, кальций, фосфор, железо, цинк, йод, витамины РР, И, А, Е, С и легкоусвояемые белки. Попробуйте это необычное блюдо из хека с интересным привкусом! Время...Читать далее