Борщ

Борщ — это, конечно, наше национальное достояние. Можно сказать, жидкое (а лучше густое, чтоб ложка стояла) золото. Понятно, что у каждой хозяйки — свой фирменный рецепт борща, а то и не один. А уж сколько борщей каждый из нас перепробовал — не сосчитать. Вкусных, средних, так себе… Но для меня есть один совершенно бесспорный...Читать далее

Фестиваль уникальной Борщевской вышиванки этой осенью выдался поистине благодатным! Славный Тернопольский край 6 сентября щедро поливал дождь. Гостей фольклорного праздника «Борщевская вышиванка» это лишь взбодрило. Ведь все мы еще спешили угоститься вкуснейшим борщом на кулинарном конкурсе «Борщ-їв». Эти два...Читать далее

Тонкости домашней кухни: Без свежей зелени весной никак не обойтись! Воспользуйся подарком матушки-природы: отправляясь в лес на прогулку, захвати с собой пару перчаток и собери немного молодой крапивы. Роскошный зеленый борщ, салаты, соусы, омлет, начинки для пирогов, целебный вкусный чай – вот далеко не полный перечень...Читать далее

Даже во время поста можно и нужно питаться разнообразно и вкусно. Мы подобрали лучшие рецепты, которые готовятся быстро, а вкус имеют необыкновенный! Фото: Burda Media Борщ с рыбой ПОНАДОБИТСЯ:  1 стак. фасоли 1 свекла по 2 моркови и луковицы по 0,5 кг картофеля,  капусты, корня петрушки или сельдерея 0,5 кг любой рыбы 4 ст. л. томатного...Читать далее

Тонкости домашней кухни: Первые блюда – обязательная составная часть сытного обеда в зимнюю пору. У каждой хозяйки есть свои маленькие секреты, которые позволяют ей готовить просто чудесные супы. А помогают ей в этом разнообразные приправы, специи и добавки. Самые общие и основные правила таковы: суп из баранины...Читать далее

В каждой семье существуют определенные принципы приготовления борща, которым следуют многие годы. Но сколько хозяек, столько и разных рецептов или способов приготовления этого излюбленного блюда, именно поэтому оно каждый раз получается особенным. А за счет аппетитных клецек сытный и ароматный борщ будет еще...Читать далее

Свежий номер журнала «Лиза», который вышел накануне Дня независимости Украины, мы постарались сделать особенным. Здесь много «украинского эксклюзива»: — Мода с элементами народного костюма – вышиванки и веночки, которые прекрасно вписываются в наш повседневный городской стиль. — Кухня разных регионов страны:...Читать далее

У каждой хозяйки есть своей рецепт знаменитого украинского первого блюда. И, конечно, каждая хозяйка считает свой вариант борща самым лучшим и правильным. Между тем, существует масса вариаций на тему борща: он может быть холодный, постный или зеленый. Готовить борщ можно на основе свежей или квашеной капусты. Кулинары...Читать далее