банош

Рекомендуем приготовить блюдо, которое широко распространено на западной Украине – банош по-гуцульски. Ну очень сытно и вкусно получается! ПОНАДОБИТСЯ: 1 л домашней сметаны 150 г кукурузной крупы соль по вкусу 0,5 кг бекона или свиного подчеревка 100 г твердого сыра или брынзы зелень для украшения ПРИГОТОВЛЕНИЕ: [one_half...Читать далее

Говорят, что настоящий банош готовят исключительно на костре (ватре), исключительно в Карпатских горах, на овечьих пастбищах и исключительно мужчины. Согласитесь, это несправедливо. Ведь так хочется ароматного баноша дома, а не только в аутентичных закарпатских колыбах! Так я решила — и отправилась искать рецепты. И...Читать далее

Украинская певица, 34-летняя Тоня Матвиенко специально для тематического номера журнала «Отдохни!», посвященного Дню независимости Украины, приготовила традиционное гуцульское блюдо — банош. Это крутая каша из кукурузной муки, сваренная на сливках или сметане. Из истории баноша Раньше ее готовили исключительно...Читать далее