Эктор Хименес-Браво рассказал о правилах французской кухни

ТВ-шоу Эктор Хименес-Браво
Old date:
Current date: 2017-09-25
New date: 2016-10-26

Французская кухня в мире кулинарии является эталонной. И в свое время эта кухня повлияла на рождение авторского стиля судьи «МастерШеф» (СТБ) Эктора Хименес-Браво.

Эктор Хименес-Браво

Спустя долгие годы практики колумбийский шеф-повар разработал направление «Nuevo latino» — гармоничное сочетание французской, латиноамериканской и азиатской кухонь.

А в сегодняшней программе «МастерШеф» Эктор попробует классическую французскую кухню в исполнении участников шоу. Одна из команд должна будет приготовить луковый суп, и судья поделился секретом приготовления этого блюда:

«Для приготовления лукового супа нужно много времени.

Все дело в том, что главный ингредиент этого блюда, лук, — должен быть карамелизированным. А для его карамелизации понадобится совсем не 10 минут. Если все сделать правильно, вкус лукового супа будет тонким и изысканным», — говорит Эктор Хименес-Браво.

Насколько изысканным получится луковый суп у мастершефовцев, и какие блюда французской кухни поразят судей, увидим уже сегодня в 20:00 на канале СТБ.

ЧИТАЙ ЕЩЕ:
Телеведущий Дмитрий Танкович рассказал о любимых блюдах своей семьи
Звезды «МастерШеф» Клопотенко и Великая снова сойдутся на одной кухне

Октябрь 26 2016, 11:10
Автор:



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
НАВЕРХ
		WP_Post Object
(
    [ID] => 137469
    [post_author] => 29999
    [post_date] => 2016-10-26 11:29:06
    [post_date_gmt] => 2016-10-26 08:29:06
    [post_content] => Французская кухня в мире кулинарии является эталонной. И в свое время эта кухня повлияла на рождение авторского стиля судьи «МастерШеф» (СТБ) Эктора Хименес-Браво.

Эктор Хименес-Браво 

Спустя долгие годы практики колумбийский шеф-повар разработал направление «Nuevo latino» - гармоничное сочетание французской, латиноамериканской и азиатской кухонь.

А в сегодняшней программе «МастерШеф» Эктор попробует классическую французскую кухню в исполнении участников шоу. Одна из команд должна будет приготовить луковый суп, и судья поделился секретом приготовления этого блюда:
«Для приготовления лукового супа нужно много времени.
Все дело в том, что главный ингредиент этого блюда, лук, - должен быть карамелизированным. А для его карамелизации понадобится совсем не 10 минут. Если все сделать правильно, вкус лукового супа будет тонким и изысканным», - говорит Эктор Хименес-Браво. Насколько изысканным получится луковый суп у мастершефовцев, и какие блюда французской кухни поразят судей, увидим уже сегодня в 20:00 на канале СТБ. ЧИТАЙ ЕЩЕ: Телеведущий Дмитрий Танкович рассказал о любимых блюдах своей семьи Звезды «МастерШеф» Клопотенко и Великая снова сойдутся на одной кухне [post_title] => Эктор Хименес-Браво рассказал о правилах французской кухни [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => ektor-himenes-bravo-rasskazal-o-pravilah-frantsuzskoy-kuhni [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2016-10-26 11:29:32 [post_modified_gmt] => 2016-10-26 08:29:32 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => http://liza.ua/?p=137469 [menu_order] => 4628 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw )