В украинской кулинарной блогосфере 19 августа прошло уникальное событие – FOOD BLOG DAY. Издательство Burda media организовало первую встречу лучших фуд-блогеров страны с целью знакомства, обмена опытом и знаниями, а также обучения от ведущих экспертов гастроиндустрии.
Спонсором кулинарно-познавательного мероприятия выступила компания Electrolux, заинтересованная в продвижении новейших кулинарных идей и гастрономических инноваций.
Хоть Food Blog Day и проходил в Украине впервые, подобные мероприятия регулярно проводятся в разных городах Германии и имеют огромный успех. Модератором украинской встречи выступила редактор журнала «Люблю готовить» – Татьяна Тодорович. А Electrolux, мировой лидер по производству бытовой техники для домашнего и профессионального применения, стал незаменимым помощником и проводником в кулинарный мир для всех присутствующих блогеров.
Ведь если вы отправитесь в гастрономическое путешествие вокруг света, вы часто будете встречать Electrolux на лучших профессиональных кухнях. Почти половина шеф-поваров, отмеченных звездами Мишлен в Европе, используют в своих ресторанах оборудование Electrolux.
Вы найдете технику Electrolux на кухнях Eataly в Нью-Йорке, Budda Bar в Сенегале, отеля Metropole в Венеции и даже Ferrari World в Абу-Даби.
Во время встречи блогеры узнали секреты фотомастерства, посетив интересный мастер-класс по food-фотографии от признанного мастера Александра Сляднева, члена Украинской ассоциации профессиональных фотографов, который входит в десятку самых интересных фотографов планеты по версии авторитетного фотосообщества 500px и в сотню лучших food-фотографов мира по версии British Journal of Photography.
За практическую часть вечера отвечал бренд-шеф Electrolux и основатель первой в Украине Кулинарной школы Евгений Чернуха, обучив блогеров искусству приготовления шоколадного тарта с соленой карамелью.
Присутствующие получили незабываемые впечатления как от общения с профессионалом кулинарного дела, так и от самого процесса приготовления, ведь на помощь кулинарам пришли мощные и эффективные в работе блендеры Electrolux.
Все полученные на встрече знания блогеры применили уже в конце встречи, поучаствовав в конкурсе на лучшую фотографию собственноручно приготовленного блюда. Интересное общение, обмен опытом, секреты от экспертов и профессиональный уровень Food Blog Day произвели незабываемое впечатление на представителей украинской блогосферфы и заложили начало нового формата уникальных гастровстреч.
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
