Лук-порей: выращивание и хранение

Дом Порей - фото
Old date:
Current date: 2017-10-18
New date: 2015-12-07

Правильный уход обеспечит хороший урожай и долгую сохранность лука-порея.

Порей - фото
Burda Media

Расти большой-пребольшой

Лук-порей лучше всего растет в условиях прохладно-влажного климата. На грядке он хорошо себя чувствует в компании моркови, петрушки и сельдерея, поскольку все они нуждаются в одних и тех же питательных веществах. Запах и корневые выделения моркови и петрушки отпугивают луковую муху и других вредителей и предотвращают загнивание лука-порея. Но и в одиночестве лук-порей растет хорошо. В холодных регионах лук-порей выращивают из рассады, которую через 60 дней после посева высаживают в открытый грунт. Для выращивания растения идеально подходит рыхлая почва, которую нужно тщательно и глубоко обработать. Урожай лука-порея в холодных регионах убирают до наступления холодов, а в теплых его оставляют на грядке до поздней весны.

Порей - фото
Fotolia

Хранение лука-порея

Если вы хотите наслаждаться луком-пореем и зимой, перед наступлением морозов часть растений прикопайте вместе с корнями в оранжерее или высадите в контейнер и поставьте его в прохладное, хорошо проветриваемое помещение. Для размещения на хранение лука-порея используйте ящик из-под фруктов, наполненный слегка увлажненным грунтом. Если вы покупаете лук-порей, то обратите внимание на ножку – она должна быть толстой и упругой на ощупь. Если кончики листьев увяли и на них заметен серый оттенок, значит овощ не свежий. Но не торопитесь выбрасывать темно-зеленые листья, они придадут любому супу тонкий аромат. В прохладном месте лук-порей может храниться около двух недель.

Порей - фото
Fotolia

В деталях:

  • Если посадить лук-порей на продуваемом участке, то от болезней его защищают укрытием из нетканого материала или защитной сетки с маленькими ячейками.
  • Чтобы растения выросли мощными и сочными, высаживайте рассаду в V-образную лунку.
  • Приобретая семена лука-порея, обращайте внимание на его скороспелость сорта.

Больше информации — на странице журнала «Мой прекрасный сад».

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Готовим тыквенный крем-суп с сельдереем и сыром

Заготовка зелени на зиму: варианты заморозки

Декабрь 7 2015, 10:12



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
НАВЕРХ
		WP_Post Object
(
    [ID] => 76961
    [post_author] => 23939
    [post_date] => 2015-12-07 10:37:53
    [post_date_gmt] => 2015-12-07 07:37:53
    [post_content] => Правильный уход обеспечит хороший урожай и долгую сохранность лука-порея.

[caption id="attachment_76964" align="alignnone" width="600"]Порей - фото Burda Media[/caption]

Расти большой-пребольшой

Лук-порей лучше всего растет в условиях прохладно-влажного климата. На грядке он хорошо себя чувствует в компании моркови, петрушки и сельдерея, поскольку все они нуждаются в одних и тех же питательных веществах. Запах и корневые выделения моркови и петрушки отпугивают луковую муху и других вредителей и предотвращают загнивание лука-порея. Но и в одиночестве лук-порей растет хорошо. В холодных регионах лук-порей выращивают из рассады, которую через 60 дней после посева высаживают в открытый грунт. Для выращивания растения идеально подходит рыхлая почва, которую нужно тщательно и глубоко обработать. Урожай лука-порея в холодных регионах убирают до наступления холодов, а в теплых его оставляют на грядке до поздней весны. [caption id="attachment_76965" align="alignnone" width="600"]Порей - фото Fotolia[/caption]

Хранение лука-порея

Если вы хотите наслаждаться луком-пореем и зимой, перед наступлением морозов часть растений прикопайте вместе с корнями в оранжерее или высадите в контейнер и поставьте его в прохладное, хорошо проветриваемое помещение. Для размещения на хранение лука-порея используйте ящик из-под фруктов, наполненный слегка увлажненным грунтом. Если вы покупаете лук-порей, то обратите внимание на ножку – она должна быть толстой и упругой на ощупь. Если кончики листьев увяли и на них заметен серый оттенок, значит овощ не свежий. Но не торопитесь выбрасывать темно-зеленые листья, они придадут любому супу тонкий аромат. В прохладном месте лук-порей может храниться около двух недель. [caption id="attachment_76966" align="alignnone" width="600"]Порей - фото Fotolia[/caption]

В деталях:

Больше информации — на странице журнала «Мой прекрасный сад». ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Готовим тыквенный крем-суп с сельдереем и сыром

Заготовка зелени на зиму: варианты заморозки

[post_title] => Лук-порей: выращивание и хранение [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => luk-porey-vyirashhivanie-i-hranenie [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2015-12-03 14:44:17 [post_modified_gmt] => 2015-12-03 11:44:17 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => http://liza.ua/?p=76961 [menu_order] => 9209 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw )