Аксессуары для гриля

Дом Барбекю - фото
Old date:
Current date: 2017-07-26
New date: 2016-06-08

Чтобы удачно приготовить еду на пикнике, одного лишь мангала недостаточно, нужны еще разнообразные приспособления, так сказать столовые приборы для готовки. Рассказываем, что лучше всего выбрать.

Барбекю - фото
Fotolia

На чем жарить

Правильно подобранные аксессуары – половина успеха. Всевозможные приспособления для барбекю представлены в широком ассортименте, поэтому важно знать, какие из них самые лучшие. К примеру, представленные в продаже круглые и прямоугольные решетки с длинной ручкой особенно хороши для приготовления котлет, а также небольших порций мяса или рыбы. При их покупке следует отдать предпочтение моделям с тефлоновым покрытием – их отмыть от кусочков еды будет гораздо легче.

Компактные поддоны – их обычно ставят прямо на решетку гриля – можно использовать для поджаривания креветок или жарки оладий. Поддоны выбирайте одноразовые из тонкой фольги, они быстрее нагреваются, да и мыть их не придется.

Гриль - фото
Fotolia

Что в руках

Щипцы, лопатки и вилки для гриля обычно продают цельными наборами, но прежде чем купить такой набор, «примерьте» к руке каждый инструмент, чтобы понять, насколько удобным он окажется в деле.

Для розжига углей есть не только специальные зажигалки и длинные спички, но и брикеты, которые кладут в мангал и поджигают, а от них загораются и сами угли.

Что до шампуров, то они могут быть как классические, так и в форме буквы V. Во втором случае наколотое на них мясо не будет прокручиваться, когда придет время его переворачивать. Иногда можно использовать в качестве шампуров деревянные шпажки – они подойдут для накалывания мяса и рыбы.

Барбекю - фото
Fotolia

В деталях:

  • Решетку для жарки лучше брать с антипригарным покрытием, тогда продукты не будут к ней прилипать.
  • Производители также выпускают множество других аксессуаров для пикника – сумки, чехлы, щетки, воки, термометры, ножи, фартуки и т.д.


Источник: YouTube

Автор: Ирина Касьянова

Больше информации — на странице журнала «Мой прекрасный сад».

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Выбираем гриль для пикника

Меню на выходные: мясо на гриле и лучшее вино

Июнь 8 2016, 10:06
Автор:



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
Loading...
НАВЕРХ
		WP_Post Object
(
    [ID] => 103906
    [post_author] => 23939
    [post_date] => 2016-06-08 10:43:51
    [post_date_gmt] => 2016-06-08 07:43:51
    [post_content] => Чтобы удачно приготовить еду на пикнике, одного лишь мангала недостаточно, нужны еще разнообразные приспособления, так сказать столовые приборы для готовки. Рассказываем, что лучше всего выбрать.

[caption id="attachment_103907" align="aligncenter" width="600"]Барбекю - фото Fotolia[/caption]

На чем жарить

Правильно подобранные аксессуары – половина успеха. Всевозможные приспособления для барбекю представлены в широком ассортименте, поэтому важно знать, какие из них самые лучшие. К примеру, представленные в продаже круглые и прямоугольные решетки с длинной ручкой особенно хороши для приготовления котлет, а также небольших порций мяса или рыбы. При их покупке следует отдать предпочтение моделям с тефлоновым покрытием – их отмыть от кусочков еды будет гораздо легче. Компактные поддоны – их обычно ставят прямо на решетку гриля – можно использовать для поджаривания креветок или жарки оладий. Поддоны выбирайте одноразовые из тонкой фольги, они быстрее нагреваются, да и мыть их не придется. [caption id="attachment_93205" align="aligncenter" width="600"]Гриль - фото Fotolia[/caption]

Что в руках

Щипцы, лопатки и вилки для гриля обычно продают цельными наборами, но прежде чем купить такой набор, «примерьте» к руке каждый инструмент, чтобы понять, насколько удобным он окажется в деле. Для розжига углей есть не только специальные зажигалки и длинные спички, но и брикеты, которые кладут в мангал и поджигают, а от них загораются и сами угли. Что до шампуров, то они могут быть как классические, так и в форме буквы V. Во втором случае наколотое на них мясо не будет прокручиваться, когда придет время его переворачивать. Иногда можно использовать в качестве шампуров деревянные шпажки – они подойдут для накалывания мяса и рыбы. [caption id="attachment_103908" align="aligncenter" width="600"]Барбекю - фото Fotolia[/caption]

В деталях:

Источник: YouTube Автор: Ирина Касьянова Больше информации — на странице журнала «Мой прекрасный сад». ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Выбираем гриль для пикника

Меню на выходные: мясо на гриле и лучшее вино

[post_title] => Аксессуары для гриля [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => aksessuaryi-dlya-grilya [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2016-06-06 16:53:52 [post_modified_gmt] => 2016-06-06 13:53:52 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => http://liza.ua/?p=103906 [menu_order] => 7028 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw )