Горячая закуска для холодных дней.
ЧИТАЙ ЕЩЕ: Король закусок: 3 аппетитных блюда с сыром
ПОНАДОБИТСЯ:
- 250 г брынзы
- 2 стол. ложки растительного масла
- 1 чайн. ложка сушеной душицы
- щепотка мускатного ореха
- 8 стол. ложек муки
- 2 помидора
- 1 лимон
- 1 яйцо
- свежемолотый черный перец по вкусу
- листики петрушки для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Сыр обсушить от рассола бумажной салфеткой и нарезать толстыми ломтиками.
- В широкой миске соединить яйцо с мускатным орехом и душицей, хорошо взбить.
- Каждый ломтик сыра обмакнуть в яичную смесь, а затем обвалять в муке.
- На сковороде нагреть растительное масло, положить куски сыра и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки. Переложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
- Лимон вымыть, обдать кипятком, половину лимона нарезать ломтиками, из оставшегося отжать сок. Помидоры вымыть, нарезать тонкими кружками, выложить на плоскую тарелку. Сверху положить кусочки сыра, приправить свежемолотым черным перцем и сбрызнуть соком лимона. Украсить ломтиками лимона и листиками петрушки.
Автор: Люблю готовить
Источник: YouTube
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
С сыром вкуснее: 3 отличных рецепта
Топ-3 фитнес-салата для стройной фигуры
Статьи по теме
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.