Запеченный молодой картофель с пряными травами: рецепт

Еда Запеченный с травами молодой картофель - фото
Old date:
Current date: 2017-07-25
New date: 2015-05-13

Тонкости домашней кухни:

Мы всегда ожидаем  с нетерпением появления первых молодых овощей. Они не требуют сложных соусов и приправ. Стоит добавить к ним немного зелени и сметаны — и самый обычный обед превращается в праздничный! И особенно это касается молодой картошечки… Сначала в продаже появляется импортный продукт для самых нетерпеливых гурманов, а потом начинается сезон молодой картошки с грядки! В молодом картофеле содержащиеся в нем сахара не успевают преобразоваться в крахмал, поэтому вкус у него нежный, слегка сладковатый. Попробуй приготовить запеченный молодой картофель с пряными травами. Это достаточно простое блюдо — идеальный гарнир для мяса.

ПОНАДОБИТСЯ:

Запеченный с травами молодой картофель - фото
Фото: Getty Images
  • 800 г молодого картофеля
  • 1 луковица
  • 2 стол. ложки пряных трав (тимьян, майоран, розмарин)
  • по щепотке молотого черного перца и молотой паприки
  • 80 мл растительного масла
  • соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Духовку нагреть до 160°. Молодой картофель вымыть, крупные клубни разрезать пополам. Луковицу очистить и нарезать.
2. В большой миске лук и картофель перемешать с пряными травами. Добавить перец и паприку, влить растительное масло, посолить по вкусу. Еще раз тщательно перемешать.
3. Выложить картофель на глубокий противень. Влить на дно противня немного воды, накрыть картофель фольгой и запекать ок. 1 часа. Каждые 15 мин картофель перемешивать.

Подать картофель горячим к блюдам из мяса.

Овощи на разделочной доске - фото
Фото: Fotolia

Кулинарными шедеврами с этим любимым овощем можно радовать близких хоть каждый день. Как приготовить картофельный суп-пюре с черемшой, рыбное филе с картофелем и картофельную тартилью — овощной омлет по-испански, читай в майском номере журнала «Лиза. Приятного аппетита!» Этот выпуск отличается особым изобилием рецептов блюд из овощей и зелени!

Май 13 2015, 01:05



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
Loading...
НАВЕРХ
		WP_Post Object
(
    [ID] => 58910
    [post_author] => 16344
    [post_date] => 2015-05-13 13:37:30
    [post_date_gmt] => 2015-05-13 10:37:30
    [post_content] => Тонкости домашней кухни:

Мы всегда ожидаем  с нетерпением появления первых молодых овощей. Они не требуют сложных соусов и приправ. Стоит добавить к ним немного зелени и сметаны - и самый обычный обед превращается в праздничный! И особенно это касается молодой картошечки... Сначала в продаже появляется импортный продукт для самых нетерпеливых гурманов, а потом начинается сезон молодой картошки с грядки! В молодом картофеле содержащиеся в нем сахара не успевают преобразоваться в крахмал, поэтому вкус у него нежный, слегка сладковатый. Попробуй приготовить запеченный молодой картофель с пряными травами. Это достаточно простое блюдо - идеальный гарнир для мяса.

ПОНАДОБИТСЯ:

[caption id="attachment_58912" align="alignright" width="354"]Запеченный с травами молодой картофель - фото Фото: Getty Images[/caption]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Духовку нагреть до 160°. Молодой картофель вымыть, крупные клубни разрезать пополам. Луковицу очистить и нарезать.
2. В большой миске лук и картофель перемешать с пряными травами. Добавить перец и паприку, влить растительное масло, посолить по вкусу. Еще раз тщательно перемешать.
3. Выложить картофель на глубокий противень. Влить на дно противня немного воды, накрыть картофель фольгой и запекать ок. 1 часа. Каждые 15 мин картофель перемешивать.

 Подать картофель горячим к блюдам из мяса.

[caption id="attachment_58917" align="alignleft" width="300"]Овощи на разделочной доске - фото Фото: Fotolia[/caption]

Кулинарными шедеврами с этим любимым овощем можно радовать близких хоть каждый день. Как приготовить картофельный суп-пюре с черемшой, рыбное филе с картофелем и картофельную тартилью - овощной омлет по-испански, читай в майском номере журнала «Лиза. Приятного аппетита!» Этот выпуск отличается особым изобилием рецептов блюд из овощей и зелени!

    [post_title] => Запеченный молодой картофель с пряными травами: рецепт
    [post_excerpt] => Давай попробуем приготовить запеченный молодой картофель с пряными травами! Читай подробнее на сайте женского журнала "Лиза".
    [post_status] => publish
    [comment_status] => open
    [ping_status] => closed
    [post_password] => 
    [post_name] => zapechennyiy-molodoy-kartofel-s-pryanyimi-travami-retsept
    [to_ping] => 
    [pinged] => 
    [post_modified] => 2015-05-13 13:41:50
    [post_modified_gmt] => 2015-05-13 10:41:50
    [post_content_filtered] => 
    [post_parent] => 0
    [guid] => http://liza.ua/?p=58910
    [menu_order] => 10914
    [post_type] => post
    [post_mime_type] => 
    [comment_count] => 0
    [filter] => raw
)