Закусочный торт «Золотой» – рецепт и фото

Еда Закусочный торт "Золотой" – рецепт и фото
Old date:
Current date: 2017-07-24
New date: 2015-05-26

Что может быть вкуснее картофеля? Предлагаем приготовить вкусное, сытное и очень красивое блюдо. Ваши гости скажут спасибо, и поросят добавки!

Закусочный торт "Золотой" – рецепт и фото
Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:
Для теста:

  • 0,5 кг картофеля
  • 0,5 стакана молока
  • 3 яйца
  • 3–4 ст. л. муки
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • соль по вкусу
    Для начинки:
  • 500 г грибов
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • растительное масло для жарки
    Для украшения:
  • 2 помидора, зелень петрушки и укропа
  • 5–6 грибов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

    1. Картофель очистить и сварить в подсоленной воде, горячим протереть через сито, добавить кипящее молоко, сливочное масло, 2 сырых яйца, муку, замесить тесто.
    2. Приготовить начинку. Грибы отварить,откинуть на дуршлаг. Несколько грибов оставить для украшения, остальные пропустить через мясорубку. Лук и морковь очистить, вымыть. Лук нарезать мелко, морковь  натереть на терке и вместе с грибами обжарить на растительном масле, посолить.
    3. Полужидкое тесто разделить на 4 части. Влажными руками выложить на смазанную растительным маслом сковороду ровным слоем одну часть картофельного теста. На нее — 1/3 грибного фарша, сверху — слой картофельного теста, на него — снова начинку и т. д.
    4. Верхний слой должен быть картофельный. Оставшееся яйцо взбить, смазать верх торта. Запечь торт в духовке до румяного цвета.
    5. Готовый торт посыпать тертым сыром. Подавать теплым. Украсить кусочками помидоров, нарезанными пластинками грибами, зеленью.

Источник: журнал «Люблю готовить!»

Смотрите ВИДЕО рецепты "ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ!" на нашем канале в youtube

Май 26 2015, 05:05



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
Loading...
НАВЕРХ
		WP_Post Object
(
    [ID] => 58876
    [post_author] => 13393
    [post_date] => 2015-05-26 17:00:21
    [post_date_gmt] => 2015-05-26 14:00:21
    [post_content] => Что может быть вкуснее картофеля? Предлагаем приготовить вкусное, сытное и очень красивое блюдо. Ваши гости скажут спасибо, и поросят добавки!

[caption id="attachment_58878" align="aligncenter" width="660"]Закусочный торт "Золотой" – рецепт и фото Burda Media[/caption]

ПОНАДОБИТСЯ:
Для теста:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    1. Картофель очистить и сварить в подсоленной воде, горячим протереть через сито, добавить кипящее молоко, сливочное масло, 2 сырых яйца, муку, замесить тесто.
    2. Приготовить начинку. Грибы отварить,откинуть на дуршлаг. Несколько грибов оставить для украшения, остальные пропустить через мясорубку. Лук и морковь очистить, вымыть. Лук нарезать мелко, морковь  натереть на терке и вместе с грибами обжарить на растительном масле, посолить.
    3. Полужидкое тесто разделить на 4 части. Влажными руками выложить на смазанную растительным маслом сковороду ровным слоем одну часть картофельного теста. На нее — 1/3 грибного фарша, сверху — слой картофельного теста, на него — снова начинку и т. д.
    4. Верхний слой должен быть картофельный. Оставшееся яйцо взбить, смазать верх торта. Запечь торт в духовке до румяного цвета.
    5. Готовый торт посыпать тертым сыром. Подавать теплым. Украсить кусочками помидоров, нарезанными пластинками грибами, зеленью.
Источник: журнал "Люблю готовить!"
Смотрите ВИДЕО рецепты "ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ!" на нашем канале в youtube
[post_title] => Закусочный торт "Золотой" – рецепт и фото [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => zakusochnyiy-tort-zolotoy-retsept-i-foto [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2015-05-12 19:05:36 [post_modified_gmt] => 2015-05-12 16:05:36 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => http://liza.ua/?p=58876 [menu_order] => 10821 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw )