Яблоки в тесте: традиционный рецепт

Еда Яблоки, запеченные в тесте - фото
Old date:
Current date: 2017-07-20
New date: 2015-05-06

Тонкости домашней кухни:

Есть рецепты, которые не забываются никогда. Их передают из поколения в поколение как величайшую семейную ценность. Приготовь яблоки, запеченные в тесте: сочные и сладкие, щемяще нежные, как в старые добрые времена…

На 4 порции ПОТРЕБУЕТСЯ:

Яблоки, запеченные в тесте - фото
Фото: А.Нерубаев /ЦФА «Бурда»

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яблоки в тесте: приготовление - фото
Фото: О.Кулагин /ЦФА «Бурда»
  1. Духовку нагреть до 210°. В глубокой миске перемешать муку, 1 стол. ложку сахара, щепотку соли, добавить размягченное масло и вбить яйцо. Влить немного воды и вымесить эластичное тесто.
  2. Сформовать из теста шар, завернуть его в пищевую пленку и поместить в холодильник на 1 ч.
  3. Тесто раскатать в тонкий пласт и разрезать на 4 равных квадрата. Яблоки вымыть, очистить и, не разрезая, удалить сердцевины. Плодоножки оставить.
  4. Посыпать яблоки оставшимся сахаром, обернуть квадратами теста. Края защипать, оставив вокруг плодоножки небольшое отверстие. Выложить яблоки на смазанный жиром противень. Желток взбить с 1 чайн. ложкой воды и смазать тесто этой смесью.
  5. Запекать яблоки 5 мин при 210°. Уменьшить температуру до 180° и запекать еще 15 мин.

Готовые яблоки в тесте по желанию можно посыпать сахарной пудрой!

Мать и дочь за приготовлением яблочного пирога - фото
Фото: Pixland

Майский номер журнала «Лиза. Приятного аппетита!» предлагает твоему вниманию еще один замечательный «яблочный» рецепт чудо-десерта! Из запеченных яблок, пряников и сливочного крема – просто объедение…

Май 6 2015, 05:05
Автор:



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
Loading...
НАВЕРХ
		WP_Post Object
(
    [ID] => 58475
    [post_author] => 16344
    [post_date] => 2015-05-06 17:14:58
    [post_date_gmt] => 2015-05-06 14:14:58
    [post_content] => Тонкости домашней кухни:

Есть рецепты, которые не забываются никогда. Их передают из поколения в поколение как величайшую семейную ценность. Приготовь яблоки, запеченные в тесте: сочные и сладкие, щемяще нежные, как в старые добрые времена…

На 4 порции ПОТРЕБУЕТСЯ:

[caption id="attachment_58481" align="alignright" width="300"]Яблоки, запеченные в тесте - фото Фото: А.Нерубаев /ЦФА «Бурда»[/caption]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

[caption id="attachment_58479" align="alignright" width="300"]Яблоки в тесте: приготовление - фото Фото: О.Кулагин /ЦФА «Бурда»[/caption]
  1. Духовку нагреть до 210°. В глубокой миске перемешать муку, 1 стол. ложку сахара, щепотку соли, добавить размягченное масло и вбить яйцо. Влить немного воды и вымесить эластичное тесто.
  2. Сформовать из теста шар, завернуть его в пищевую пленку и поместить в холодильник на 1 ч.
  3. Тесто раскатать в тонкий пласт и разрезать на 4 равных квадрата. Яблоки вымыть, очистить и, не разрезая, удалить сердцевины. Плодоножки оставить.
  4. Посыпать яблоки оставшимся сахаром, обернуть квадратами теста. Края защипать, оставив вокруг плодоножки небольшое отверстие. Выложить яблоки на смазанный жиром противень. Желток взбить с 1 чайн. ложкой воды и смазать тесто этой смесью.
  5. Запекать яблоки 5 мин при 210°. Уменьшить температуру до 180° и запекать еще 15 мин.
Готовые яблоки в тесте по желанию можно посыпать сахарной пудрой! [caption id="attachment_58484" align="aligncenter" width="300"]Мать и дочь за приготовлением яблочного пирога - фото Фото: Pixland[/caption] Майский номер журнала «Лиза. Приятного аппетита!» предлагает твоему вниманию еще один замечательный «яблочный» рецепт чудо-десерта! Из запеченных яблок, пряников и сливочного крема – просто объедение… [post_title] => Яблоки в тесте: традиционный рецепт [post_excerpt] => Яблоки в тесте: традиционный рецепт. Читай подробнее на сайте журнала "Лиза"! [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => yabloki-v-teste-traditsionnyiy-retsept [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2015-05-06 17:14:58 [post_modified_gmt] => 2015-05-06 14:14:58 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => http://liza.ua/?p=58475 [menu_order] => 10969 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw )