Фото: Suzette Pauwels
Существует множество рецептов выпечки с яблоками: пироги, шарлотки, кексы и штрудели.
Сегодня «Лиза» представляет рецепт яблочного пирога «15 минут».
Название рецепта объясняется просто: тебе понадобится 15 минут, чтобы приготовить пирог (не считая времени запекания), а твоим близким – 15 минут, чтобы его съесть.
Ингредиенты:
для теста:
- 2 стакана муки
- 200 гр. маргарина
- 1 яйцо
- ¾ стакана кефира
- соль – на кончике ножа
- полпачки разрыхлителя
для начинки:
- 5-6 твердых зеленых яблок
- 4 ст.л. сахара
- по желанию можно добавить изюм и корицу
Приготовление:
- Из всех ингредиентов замесить тесто для основы. Готовое тесто поставить в холодильник на полчаса.
- Отделить 2/3 части теста и распределить по дну и бортам формы для запекания.
- Яблоки очистить, нарезать тонкими ломтиками, выложить в форму на тесто, пересыпая сахаром. По желанию можно добавить изюм и корицу.
- Из оставшегося теста сформировать жгутики и покрыть решеткой начинку.
- Запекать 40-50 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
