Воздушная пасха из рикотты и маскарпоне с миндалем

Еда
Old date:
Current date: 2017-10-17
New date: 2014-04-04

Праздничный пасхальный стол невозможно представить без сырной пасхи. По традиции это блюдо готовится из творога, но «Лиза» предлагает тебе чуть-чуть поэкспериментировать, и сделать пасху из итальянских сыров. Запоминай рецепт!

pasha_iz_maskarpone

Фото: Thinkstock/photobank.ua



Необходимые ингредиенты:

  • 250 г маскарпоне;
  • горсть цукатов;
  • 300 г рикотты;
  • 100 г сахара;
  • 80 мл жирных кулинарных сливок;
  • 50 г черного шоколада;
  • 50 г жареного миндаля;
  • чайная ложка экстракта ванили.

Инструкция по приготовлению:

  1. Маскарпоне и риккоту выложи в глубокую емкость, добавь к ним ванильный экстракт и сахар. При помощи блендера доведи массу до однородности.
  2. В сырную смесь влей слегка взбитые кулинарные сливки. Затем добавь в нее шоколад, предварительно измельченный миндаль и натертый на крупной терке шоколад. Хорошенько все перемешай.
  3. Форму для пасхи выстели марлей в несколько слоев, так, чтобы ее концы свисали по краям. Выложи свою будущую пасху в форму и накрой концами марли. Сверху поставь тяжелый груз, к примеру, банку с водой, и убери всю конструкцию на 12 часов в холодильник.
  4. Аккуратно потянув за концы марли, извлеки готовую пасху из формы и переложи на плоское блюдо. Укрась тертым шоколадом или декоративной присыпкой.

Апрель 4 2014, 12:04



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
НАВЕРХ
		WP_Post Object
(
    [ID] => 29954
    [post_author] => 37605
    [post_date] => 2014-04-04 12:41:04
    [post_date_gmt] => 2014-04-04 09:41:04
    [post_content] => Праздничный пасхальный стол невозможно представить без сырной пасхи. По традиции это блюдо готовится из творога, но «Лиза» предлагает тебе чуть-чуть поэкспериментировать, и сделать пасху из итальянских сыров. Запоминай рецепт!

pasha_iz_maskarpone

Фото: Thinkstock/photobank.ua

Необходимые ингредиенты: Инструкция по приготовлению:
  1. Маскарпоне и риккоту выложи в глубокую емкость, добавь к ним ванильный экстракт и сахар. При помощи блендера доведи массу до однородности.
  2. В сырную смесь влей слегка взбитые кулинарные сливки. Затем добавь в нее шоколад, предварительно измельченный миндаль и натертый на крупной терке шоколад. Хорошенько все перемешай.
  3. Форму для пасхи выстели марлей в несколько слоев, так, чтобы ее концы свисали по краям. Выложи свою будущую пасху в форму и накрой концами марли. Сверху поставь тяжелый груз, к примеру, банку с водой, и убери всю конструкцию на 12 часов в холодильник.
  4. Аккуратно потянув за концы марли, извлеки готовую пасху из формы и переложи на плоское блюдо. Укрась тертым шоколадом или декоративной присыпкой.
[post_title] => Воздушная пасха из рикотты и маскарпоне с миндалем [post_excerpt] => В этом году твоя пасха будет самой вкусной. Готовим ее из рикотты и маскарпоне! [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => vozdushnaya-pasha-iz-rikottyi-i-maskarpone-s-mindalem [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2014-10-24 10:36:50 [post_modified_gmt] => 2014-10-24 07:36:50 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => http://liza.ua/?p=29954 [menu_order] => 14415 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw )