2015-03-23T17:30

«Веселі поросятка»

Рецепты "Веселі поросятка"

Ці прості у приготуванні пиріжки особливо подобаються дітям. Доречі, начинка може бути різної: гриби з цибулею, яйце з зеленню і рисом, варена картопля та ін.

"Веселі поросятка"
Фото: Burda Media

ПОТРІБНО

  • 400 г вершкового масла (маргарину)
  • 2 яйця
  • 800 г борошна
  • 10 ст. л. сметани
  • 900 г м’яса
  • 1–2 цибулини
  • сіль за смаком
  • чорний перець горошком

ПРИГОТУВАННЯ

  1. Для тіста борошно розтерти з охолодженим маслом, додати яйце, сметану, сіль. Вимісити тісто.
  2. Тісто загорнути у фольгу і покласти на 2 год у холодильник.
  3. Для начинки м’ясо (курятину, свинину чи телятину) вимити, опустити у киплячу воду та відварити до готовності. Охолодити, обсушити, пропустити через м’ясорубку разом з очищеною цибулею. Додати у фарш одне яйце і сіль, добре перемішати.
  4. Тісто розкатати, вирізати склянкою кружечки. На половину кружечків викласти по 2 ст. л. фаршу, зверху накрити кружечками без начинки, краї защипнути. Із залишків тіста зробити вушка та рильця, з горошин перцю – очі. Підготовлені до випікання пиріжки змастити збитим яйцем.
  5. Випікати 30 хв у попередньо нагрітій до 200 °С духовці.

Источник: журнал «Люблю готовить!»

Смотрите ВИДЕО рецепты "ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ!" на нашем канале в youtube
  

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.





Март 23 2015, 05:03
Автор:
Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Лиза
2015-03-23T17:30
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: