Тыква с грибами и шампиньонами

Еда
Old date:
Current date: 2017-09-25
New date: 2016-09-08

Тыква в кулинарии универсальна. Ее можно приготовить как десерт или как основное блюдо. Что еще интересно, она сочетается со многими продуктами. Особенно вкусной тыква получается, если ее запечь с грибами.

Shutterstock
Shutterstock

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Открывает сезон. Парфе с тыквой и ягодами

Понадобится:

  • тыква,
  • 200 г шампиньонов,
  • 3 картофелины,
  • 1 луковица,
  • 3 стол. ложки томатной пасты,
  • 100 мл бульона,
  • 20 г сливочного масла,
  • по 3 веточки укропа и кинзы,
  • 70 г тертого сыра,
  • соль, перец по вкус.
  • тыква - фото
    Burda Media

Приготовление:

  1. Тыкву вымыть, срезать верхушку, удалить семена и волокна, а затем тщательно смазать сливочным маслом всю внутреннюю часть, а также верхушку.
  2. Грибы вымыть, нарезать ломтиками.
  3. Обжаривать на растительном масле до готовности.
  4. Картофель вымыть, очистить, нарезать брусочками и обжаривать до полуготовности.
  5. Лук нарезать полукольцами, обжаривать до золотистого цвета.
  6. Добавить томатную пасту, прогреть.
  7. Влить бульон, перемешать. Укроп и кинзу вымыть, измельчить, добавить соус.
  8. Духовку разогреть до 200°C. В тыкву выложить картофель и грибы, слегка посолить.
  9. Овощи залить томатно-луковым соусом.
  10. Затем тыкву накрыть верхушкой, поместить на противень и поставить в духовку.
  11. Тыкву запекать в течение 40 минут. Затем верхушку снять, посыпать содержимое сыром и запекать еще 15 минут.


Автор: Все буде добре

Источник: YouTube

ЧИТАЙ ЕЩЕ:

Хорошие манеры: топ-5 правил этикета, которые все нарушают

Праздник урожая! Топ-3 осенних блюд

Сентябрь 8 2016, 05:09
Автор:



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
НАВЕРХ
		WP_Post Object
(
    [ID] => 126520
    [post_author] => 30733
    [post_date] => 2016-09-08 17:36:27
    [post_date_gmt] => 2016-09-08 14:36:27
    [post_content] => Тыква в кулинарии универсальна. Ее можно приготовить как десерт или как основное блюдо. Что еще интересно, она сочетается со многими продуктами. Особенно вкусной тыква получается, если ее запечь с грибами.

[caption id="attachment_126524" align="aligncenter" width="500"]Shutterstock Shutterstock[/caption]

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Открывает сезон. Парфе с тыквой и ягодами

Понадобится:

Приготовление:

  1. Тыкву вымыть, срезать верхушку, удалить семена и волокна, а затем тщательно смазать сливочным маслом всю внутреннюю часть, а также верхушку.
  2. Грибы вымыть, нарезать ломтиками.
  3. Обжаривать на растительном масле до готовности.
  4. Картофель вымыть, очистить, нарезать брусочками и обжаривать до полуготовности.
  5. Лук нарезать полукольцами, обжаривать до золотистого цвета.
  6. Добавить томатную пасту, прогреть.
  7. Влить бульон, перемешать. Укроп и кинзу вымыть, измельчить, добавить соус.
  8. Духовку разогреть до 200°C. В тыкву выложить картофель и грибы, слегка посолить.
  9. Овощи залить томатно-луковым соусом.
  10. Затем тыкву накрыть верхушкой, поместить на противень и поставить в духовку.
  11. Тыкву запекать в течение 40 минут. Затем верхушку снять, посыпать содержимое сыром и запекать еще 15 минут.
Автор: Все буде добре Источник: YouTube ЧИТАЙ ЕЩЕ: Хорошие манеры: топ-5 правил этикета, которые все нарушают Праздник урожая! Топ-3 осенних блюд [post_title] => Тыква с грибами и шампиньонами [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => tyikva-s-gribami-i-shampinonami [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2016-09-13 17:50:27 [post_modified_gmt] => 2016-09-13 14:50:27 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => http://liza.ua/?p=126520 [menu_order] => 5238 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw )