Творожный пирог с абрикосами: рецепт нежной летней выпечки

Еда Творожный пирог с абрикосами - фото


Тонкости домашней кухни:

Не упускай возможности полакомиться свежими абрикосами и приготовить с ними домашнюю выпечку! Особенно,  если это отменного вкуса пирог с творогом и сливками… Обязательно попробуй!

Творожный пирог с абрикосами - фото

Фото: О.Кулагин /ЦФА «Бурда»

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С АБРИКОСАМИ

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 200 г маргарина
  • 300 г сахара
  • 6 яиц
  • 350 г муки
  • 1 чайн. ложка соды
  • 600 г творога
  • 2 стол. ложки крахмала
  • 200 мл жирных сливок
  • 500 г абрикосов без косточек (достаточно спелых, но не мягких)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Размягченный маргарин растереть со 100 г сахара. Вбить 3 яйца и перемешать. Всыпать просеянную муку, соду и замесить тесто. Выложить тесто в форму, сформовав бортики.
  2. Для начинки творог, оставшиеся яйца и крахмал перемешать и растереть. Сливки взбить с оставшимся сахаром. Обе массы соединить и аккуратно перемешать.
  3. Абрикосы нарезать дольками. Духовку нагреть до 180°. Фрукты выложить на тесто, сверху равномерно распределить начинку. Выпекать изделие 50 мин. Дать пирогу полностью остыть.
Приготовление теста на разделочной доске - фото

Фото: О.Кулагин /ЦФА «Бурда»
Смешивание творожной начинки со сливками - фото

Фото: О.Кулагин /ЦФА «Бурда»

 

 

 

 

 

 

Девочка с розовым бантом - фото

Фото: Fotolia

Фруктово-ягодное летнее изобилие – это сплошной праздник! Каждый день творить кулинарные чудеса совсем не трудно, главное – чтобы под рукой оказались подходящие рецепты. Июльский номер журнала «Лиза. Приятного аппетита!» представляет: пирог с шоколадным кремом и малиной, манная запеканка с красной смородиной, штрудель по-летнему с клубникой, яблоками и творогом… Журнал уже в продаже!

Июль 9 2015, 12:07

Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...


ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
Loading...
НАВЕРХ