Творожные кексики «7 минут в микроволновке» – рецепт и фото

Еда Кексики «7 минут в микроволновке»
Old date:
Current date: 2018-01-21
New date: 2015-03-11

Попробуйте приготовить шикарные кексики к чаю. Ваши близкие и друзья обязательно оценят их неповторимый вкус и аромат!

Кексики «7 минут в микроволновке»
Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

  •  200 г творога
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. без горки сахара
  • 2 ст. л. манной крупы
  • по щепотке ванилина и соли
  • 2–3 капли лимонного сока

Для соуса:

  • 300 г замороженных вишен
  • 4–6 ст. л. сахара
  • ½ стак. воды
  • 3 ч. л. крахмала

Для украшения:

  • взбитые сливки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Яйца растереть с сахаром. Добавить ванилин, соль, лимонный сок, перемешать.
  2. Затем добавить творог, перемешать до однородной консистенции. Всыпать манную крупу, все снова перемешать.
  3. Разложить получившуюся массу по формочкам. Поместить формочки в микроволновку на 3–4 мин (мощность – максимальная). Далее, не открывая дверцу микроволновки, дать кексам «от-дохнуть» 2 мин. Потом готовить еще 2–3 мин при той же мощности.
  4. Для соуса ягоды (часть оставить для украшения) варить с водой и сахаром 2 мин, постоянно помешивая. Развести крахмал с 2–3 ст. л. воды и влить к ягодам. Хорошо все перемешать, варить все вместе на слабом огне 1 мин, затем взбить блендером.
  5. Подавать кексы с соусом. Украсить взбитыми сливками и вишнями.

Совет

  • В тесто для кексов можно добавить по вкусу изюм, финики, курагу, мак, цедру лимона.
  •  Для пикантного вкуса в каждую формочку можно добавить по 2–3 ягоды вишни.
  •  Вместо соуса кексы можно полить растопленным шоколадом или сгущенным молоком.

Источник: журнал «Люблю готовить!»

Смотрите ВИДЕО рецепты «ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ!» на нашем канале в youtube

 

 

 

Март 11 2015, 04:03



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
НАВЕРХ