Трюфели – сладости благородные. Нежная сердцевинка, которая тает во рту, и твердая, хрустящая оболочка, усыпанная какао…
Неудивительно, что трюфели и стоят недешево, если покупать их в магазине. Сто грамм могут обойтись минимум в пятьдесят гривен!
Но что, если приготовить их дома? Кондитер Лиза Глинская, которая обучалась в престижной французской кулинарной академии Le Cordon Bleu, научит делать классические, карамельные и кокосовые трюфели. И все это – практически за бесценок.
Статьи по теме
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
