Три рецепта домашних тортов

Еда Три рецепта домашних тортов

Сегодня на прилавках магазинов очень много красивых неземных тортов, больше похожих на украшение, чем на еду. Давайте испечем другие торты: домашние и уютные, как у мамы. Они станут прекрасным подарком себе, друзьям, родственникам или любимому человеку. И не забудьте добавить самый главный ингредиент – любовь!

Торт «Клубничный»

Три рецепта домашних тортов

ПОНАДОБИТСЯ:

  • Для коржей
  • 400 г муки
  • 350 г сахара
  • 1 ч. л. соды
  • 1 ч. л. корицы
  • 3 яйца
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 180 мл раст. масла
  • 1 банан
  • Для крема:
  • 300 г творога
  • 500 г сметаны
  • 4–5 ст. л. сахарной пудры
  • 1/2 ч. л. лимонной кислоты
  • Для прослойки:
  • джем по вкусу
  • Для украшения:
  • клубника

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Банан очистить, запекать в духовке 15 мин при 180 °C. Затем размять вилкой и перемешать с оставшимися ингредиентами для коржей. Вылить в форму, разровнять и выпекать 40 мин при 180 °С.
  2. Для крема сметану, творог, сахарную пудру и лимонную кислоту взбить.
  3. Охлажденный корж разрезать на три части. Каждую смазать джемом и сложить один на другой. Верх и бока торта обильно смазать кремом. Оставить в холодильнике на 8 ч.
  4. На готовый торт выложить клубнику и подать на стол.

Торт «Нежность»

Три рецепта домашних тортов

ПОНАДОБИТСЯ:

  • Для коржа:
  • 2 яйца
  • 1/2 стак. сахара
  • 1/2 стак. муки
  • Для крема:
  • 400 г домашнего творога
  • 2 стак. сметаны
  • 1 стак. сахара
  • 15 г желатина
  • Для желе
  • 1 пак. вишневого желе
  • брусника
  • листочки мяты

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Яйца взбить с сахаром, частями добавить муку. Еще раз взбить, вылить в разъемную форму, разровнять и выпекать в духовке 10 мин при 180 °С.
  2. Для крема сметану, сахар и творог взбить. Желатин залить холодной водой по инструкции, оставить набухать. Затем поставить на огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. Снять с огня, влить в творожную массу и еще раз взбить.
  3. Подготовленный творожный крем выложить на корж и разровнять. Вишневое желе приготовить по инструкции, охладить, залить торт и дать застыть. Сверху украсить брусникой и мятой.

Торт «Для друзей»

Три рецепта домашних тортов

ПОНАДОБИТСЯ:

  • Для коржей:
  • 3 яйца
  • 1/2 стак. сахара
  • 2 ст. л. меда
  • 5–6 ст. л. раст. масла
  • 1 ст. л. аммония
  • 2–3 стак. муки
  • Для крема:
  • 1 л сметаны
  • 1,5 стак. сахара
  • 1 стак. очищенных грецких орехов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Соединить все ингредиенты для коржей и взбить  миксером. Затем оставить в холодильнике на ночь.
  2. Для крема сметану взбить с сахаром. Грецкие орехи измельчить.
  3. Противень выстлать пергаментной бумагой, выложить 5–7 ст. л. теста и разровнять. Выпекать в духовке 15 мин при 180 °С. Таким образом испечь остальные коржи.
  4. Каждый корж смазать кремом и посыпать орехами. Сложить коржи один на другой. Украсить по вкусу.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Блины из картофеля Мастер-класс

Торт «Нежнее нежного» со смородиной

Июль 31 2016, 12:07

Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...


ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
Loading...
НАВЕРХ