Женский журнал Лиза — женский сайт для современной женщины Лиза – онлайн-журнал для успешных девушек. У тебя есть вопросы - мы дадим ответы на все. Мы можем стать твоей настольной книгой успеха. Новости шоу-бизнеса, полезные советы, секреты красоты и здоровья – мы сделаем твою жизнь ярче!
UA
RU

Топ-3 рецепта ароматной выпечки

Редагувати переклад

Приготовление этой выпечки – станет большой радостью для вас и ваших близких. Она такая вкусная!

Пицца «Для большой семьи»

Топ-3 рецепта ароматной выпечки

ПОНАДОБИТСЯ:

  • Для теста:
  • 50 мл молока
  • 2 ст. л. сметаны
  • 6 ст. л. растопленного сливочного масла
  • 2,5 стак. муки
  • 0,5 ч. л. соли
  • 0,5 пак. разрыхлителя
  • Для начинки:
  • 300 г твердого сыра
  • 4 ст. л. кетчупа
  • 1 ст. л. майонеза
  • 100 г ветчины
  • 1 маленькая луковица
  • 2 помидора
  • 2 разноцветных сладких перца
  • 20 маслин без косточки
  • специи для пиццы, соль, перец
  • зелень для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Для теста соединить и перемешать молоко, сметану и сливочное масло. Добавить просеянную с разрыхлителем и солью муку и замесить тесто. Оставить на 10 мин.
  2. Затем раскатать и выложить в форму, выстланную бумагой для выпекания. Сформовать невысокие бортики. Тесто равномерно смазать кетчупом.
  3. Ветчину нарезать небольшими кубиками. Луковицу очистить и нарезать тонкими полукольцами.
  4. Сладкий перец очистить, мякоть нарезать тонкой соломкой. Помидоры и маслины – кружочками.
  5. Подготовленные ингредиенты ровным слоем выложить на тесто. Посолить, поперчить, приправить специями для пиццы. Нарисовать сеточку из майонеза.
  6. Твердый сыр натереть на крупной терке и посыпать пиццу.
  7. Выпекать пиццу в предварительно разогретой до 240 °С духовке 25–30 мин.
  8. Пицце дать немного остыть, затем украсить рубленой зеленью и подавать на стол.

Пирожки с капустой

Топ-3 рецепта ароматной выпечки

ПОНАДОБИТСЯ:

  • Для теста:
  • 500 г муки
  • 100 г маргарина
  • 10 г сухих дрожжей
  • 200 мл теплой воды
  • 70 г сахара
  • щепотка соли
  • Для начинки:
  • 500 г капусты
  • 1 морковь
  • 2 ст. л. кетчупа
  • 1 лавровый лист
  • соль, перец
  • раст. масло
  • семена кунжута

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Дрожжи растворить в небольшом количестве теплой воды. Добавить растопленный маргарин, соль, сахар, оставшуюся воду и муку, замесить тесто и оставить на 40 мин.
  2. Для начинки капусту нашинковать и обжарить с тертой морковью, кетчупом и лавровым листом на раст. масле. Посолить и поперчить.
  3. Тесто разделить на небольшие кусочки, сформовать лепешки. На них выложить по 1 ст. л. начинки, сформовать пирожки, посыпать кунжутом. Оставить на 15 мин.
  4. Выпекать около 45 мин при 190 °С.

Пирог с брокколи

Топ-3 рецепта ароматной выпечки

ПОНАДОБИТСЯ:

  • Для теста:
  • 1,5 стак. муки
  • 150 г майонеза
  • 150 г сметаны
  • 2 яйца
  • 1 пак. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • Для начинки
  • 1 банка тунца в масле
  • 130 г риса
  • 2 луковицы
  • 1 морковь
  • 2 яйца
  • 400 г брокколи
  • растительное масло для жаренья
  • соль
  • прованские травы или любые специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Рис отварить в подсоленной воде до готовности. Дать остыть.
  2. Яйца сварить, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками.
  3. Брокколи вымыть, разобрать на соцветия.
  4. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, морковь очистить и натереть на терке. Вместе обжарить на небольшом количестве растительного масла.
  5. Добавить брокколи и жарить 5 мин, периодически помешивая.
  6. Тунца вместе с маслом размять вилкой.
  7. Для теста муку просеять с разрыхлителем и солью. Майонез перемешать со сметаной и яйцами.
  8. Порциями всыпать муку, приготовить тесто консистенции как на оладьи. Оставить на 10 мин.
  9. В смазанную растительным маслом форму вылить половину теста, затем ровным слоем выложить половину риса. Посыпать прованскими травами по вкусу.
  10. Затем выложить яйца, лук с брокколи, оставшийся рис. Осторожно залить оставшимся тестом.
  11. Пирог выпекать в предварительно разогретой до 180 °С духовке около 45 мин до золотистого цвета.
  12. Пирог накрыть полотенцем и дать остыть.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Блины из картофеля Мастер-класс

Топ-3 блюда из рыбы




Статьи по теме

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Автор



Лиза в Telegram!