Топ-3 домашних блюд

Еда, Образ жизни Топ-3 горячих блюд
Old date:
Current date: 2017-05-23
New date: 2016-07-24

Вторые горячие блюда – основа рациона каждой семьи. Освоив еще три традиционно домашних рецепта, вы сможете превратить любой ужин в изысканный пир.

Вареники с картошкой

Топ-3 домашних блюд

ПОНАДОБИТСЯ:

  • Для теста:
  • 1 стак. воды
  • 3 стак. муки
  • 1 ч. л. соли
  • Для начинки
  • 6 картофелин
  • 200 г грибов по вкусу
  • соль
  • 1 луковица
  • растительное масло для жаренья

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Картофель очистить, отварить в подсоленной воде. Пюрировать с небольшим количеством картофельного отвара.
  2. Грибы и лук очистить, нарезать кубиками и обжарить на растительном масле. Перемешать с пюре.
  3. Для теста соль развести в теплой воде, добавить муку и замесить тесто. Оставить на 10 мин. Затем раскатать в колбаску, нарезать кусочками.
  4. Из каждого кусочка сформовать кружочек, выложить начинку по вкусу. Сформовать вареники.
  5. Отварить до готовности в подсоленной воде.
  6. По желанию подать с обжаренным на растительном масле луком.

Фаршированные ножки

Топ-3 горячих блюд

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 4 куриные ножки
  • 200 г лука
  • 200 г моркови
  • 400 г шампиньонов
  • 120 г сметаны
  • соль, перец
  • прованские травы
  • растительное масло
  • кетчуп и зелень для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Подготовленные грибы нарезать кубиками. Лук очистить и крупно нарезать. Морковь очистить и нарезать кубиками. С куриных ножек чулком аккуратно, чтобы не порвать, снять кожицу.
  2. Мясо срезать, пропустить через мясорубку с луком. Получившийся фарш соединить и перемешать с морковью, грибами, сметаной, солью, перцем и травами по вкусу.
  3. Нафаршировать фаршем куриную кожицу и зашить нитью с двух сторон.
  4. Выложить на смазанный растительным маслом противень для выпекания. Запекать 45 мин при 180 °С.
  5. Подать на стол, украсив зеленью и кетчупом.

Голубцы из пекинки

Топ-3 горячих блюд

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 1 кочан пекинской капусты
  • 500 г куриного фарша
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 150 г риса
  • укроп, соль, перец по вкусу
  • 1 с. л. томатной пасты
  • раст. масло
  • 1 ст. л. муки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Лук и морковь очистить и вымыть, морковь натереть, лук мелко нарезать.
  2. Перемешать и разделить на две части. Одну часть обжарить на раст. масле.
  3. Рис отварить, соединить с фаршем и обжаренными овощами, посолить, поперчить и перемешать.
  4. Капусту опустить в кипящую воду, затем разобрать на листья.
  5. На каждый лист выложить получившийся фарш, затем свернуть конвертиком.
  6. Конвертики выложить в кастрюлю.
  7. Добавить оставшиеся лук и морковь, муку, томатную пасту, нарезанный укроп, посолить и поперчить.
  8. Влить воду, чтобы покрывала голубцы, довести до кипения и готовить на слабом огне 40 мин.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Пирог «Cливовый рай» – мастер-класс

Запеканка с курицей. Мастер-класс

Июль 24 2016, 12:07
Автор:
  • vsedlyaservisa.ru
  • Дешевые и проверенные временем и нашим климатом покрасочные камеры
  • vsedlyaservisa.ru



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
Loading...
НАВЕРХ