С холодком! Домашнее мороженое из абрикосов 

Рецепты

В жаркие дни готовить фруктово-ягодные десерты — одно удовольствие. Особенно приятно порадовать себя домашним мороженым. Нежное на вкус, с тонким ароматом, оно дарит прохладу и наслаждение!

Домашнее абрикосовое мороженое

Shutterstock
Shutterstock

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Аппетитные закуски. Три оригинальных перекуса для жаркого дня

Понадобится:

  • 350-400 г абрикосов,
  • 150 г сахара,
  • 450 мл греческого йогурта,
  • 350 мл сливок 35%-ной жирности,
  • 1 ч. л. ванильного сахара,
  • листики мяты для украшения.

Приготовление:

  1. Спелые абрикосы вымыть и разделить на половинки. Косточки удалить. Переложить в кастрюлю и засыпать сахаром.
  2. Поставить на огонь и довести до кипения.
  3. Сливки взбить миксером до устойчивых пиков и ввести охлажденную абрикосовую массу.
  4. Добавить греческий йогурт, ванильный сахар и тщательно перемешать.
  5. Убрать в холод на 7 ч. Чтобы мороженое заморозилось равномерно, каждые полчаса массу желательно перемешивать.
  6. Украсить десерт листиками мяты или вареньем.

 

ЧИТАЙ ЕЩЕ:

Три десерта для тех, кто хочет похудеть

Десерт для тех, кто придерживается диеты

Июнь 27 2016, 11:06
Автор:



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
НАВЕРХ