Суши из хека «Японский мотив»

Еда Суши из хека "Японский мотив"
Old date:
Current date: 2017-11-23
New date: 2015-04-22

Попробуйте приготовить на праздничный ужин такой вариант суши. Вкусное и полезное блюдо придется по вкусу любителям рыбы.

Суши из хека "Японский мотив"
Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 1 кг хека
  • 2–3 листа водорослей нори
  • 100 г крабового мяса
  • кунжут
  • растительное масло
  • Для маринада:
  • 1/2 лимона
  • 3 ст. л. соевого соуса
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • Для украшения:
  • листья салата
  • 1/2 лимона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Рыбу выпотрошить, удалить голову, хвост и плавники, вымыть. Разделать тушку на филе с кожей, посолить, поперчить.
  2. Лимон вымыть, разрезать пополам. Из половины лимона отжать сок.
  3. Для маринада соединить лимонный сок, соевый соус, оливковое масло, перемешать. Полить смесью филе рыбы и оставить на 20 мин промариноваться.
  4. На внутреннюю часть филе хека выложить листы нори (обрезать до необходимого размера). Сверху выложить крабовое мясо. Свернуть рыбу с начинкой рулетом, скрепить зубочистками.
  5. Выложить рулеты на противень, смазанный растительным маслом.
  6. Запекать в разогретой до 180–200 °С духовке в течение 40 мин.
  7. Готовые рулеты обвалять в кунжуте. Охладить. Нарезать кружочками.
  8. Выложить кружочки рулетов на выстеленную листьями салата тарелку. Украсить ломтиками лимона и крабовыми палочками.

Совет:
Для приготовления блюда подойдет как свежая рыба, так и замороженное филе.
Вместо крабового мяса можно использовать крабовые палочки.

Источник: журнал «Люблю готовить!»

Смотрите ВИДЕО рецепты "ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ!" на нашем канале в youtube

Апрель 22 2015, 12:04



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
НАВЕРХ
		WP_Post Object
(
    [ID] => 57079
    [post_author] => 13393
    [post_date] => 2015-04-22 12:44:33
    [post_date_gmt] => 2015-04-22 09:44:33
    [post_content] => Попробуйте приготовить на праздничный ужин такой вариант суши. Вкусное и полезное блюдо придется по вкусу любителям рыбы.

[caption id="attachment_57081" align="aligncenter" width="660"]Суши из хека "Японский мотив" Фото: Burda Media[/caption]

ПОНАДОБИТСЯ:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
  1. Рыбу выпотрошить, удалить голову, хвост и плавники, вымыть. Разделать тушку на филе с кожей, посолить, поперчить.
  2. Лимон вымыть, разрезать пополам. Из половины лимона отжать сок.
  3. Для маринада соединить лимонный сок, соевый соус, оливковое масло, перемешать. Полить смесью филе рыбы и оставить на 20 мин промариноваться.
  4. На внутреннюю часть филе хека выложить листы нори (обрезать до необходимого размера). Сверху выложить крабовое мясо. Свернуть рыбу с начинкой рулетом, скрепить зубочистками.
  5. Выложить рулеты на противень, смазанный растительным маслом.
  6. Запекать в разогретой до 180–200 °С духовке в течение 40 мин.
  7. Готовые рулеты обвалять в кунжуте. Охладить. Нарезать кружочками.
  8. Выложить кружочки рулетов на выстеленную листьями салата тарелку. Украсить ломтиками лимона и крабовыми палочками.
Совет: Для приготовления блюда подойдет как свежая рыба, так и замороженное филе. Вместо крабового мяса можно использовать крабовые палочки. Источник: журнал "Люблю готовить!"
Смотрите ВИДЕО рецепты "ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ!" на нашем канале в youtube
[post_title] => Суши из хека "Японский мотив" [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => sushi-iz-heka-yaponskiy-motiv [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2015-04-17 13:00:55 [post_modified_gmt] => 2015-04-17 10:00:55 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => http://liza.ua/?p=57079 [menu_order] => 12556 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw )