Суши из хека «Японский мотив»

Еда Суши из хека "Японский мотив"
Old date:
Current date: 2017-05-30
New date: 2015-04-22

Попробуйте приготовить на праздничный ужин такой вариант суши. Вкусное и полезное блюдо придется по вкусу любителям рыбы.

Суши из хека "Японский мотив"

Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 1 кг хека
  • 2–3 листа водорослей нори
  • 100 г крабового мяса
  • кунжут
  • растительное масло
  • Для маринада:
  • 1/2 лимона
  • 3 ст. л. соевого соуса
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • Для украшения:
  • листья салата
  • 1/2 лимона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Рыбу выпотрошить, удалить голову, хвост и плавники, вымыть. Разделать тушку на филе с кожей, посолить, поперчить.
  2. Лимон вымыть, разрезать пополам. Из половины лимона отжать сок.
  3. Для маринада соединить лимонный сок, соевый соус, оливковое масло, перемешать. Полить смесью филе рыбы и оставить на 20 мин промариноваться.
  4. На внутреннюю часть филе хека выложить листы нори (обрезать до необходимого размера). Сверху выложить крабовое мясо. Свернуть рыбу с начинкой рулетом, скрепить зубочистками.
  5. Выложить рулеты на противень, смазанный растительным маслом.
  6. Запекать в разогретой до 180–200 °С духовке в течение 40 мин.
  7. Готовые рулеты обвалять в кунжуте. Охладить. Нарезать кружочками.
  8. Выложить кружочки рулетов на выстеленную листьями салата тарелку. Украсить ломтиками лимона и крабовыми палочками.

Совет:
Для приготовления блюда подойдет как свежая рыба, так и замороженное филе.
Вместо крабового мяса можно использовать крабовые палочки.

Источник: журнал «Люблю готовить!»

Смотрите ВИДЕО рецепты "ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ!" на нашем канале в youtube

Апрель 22 2015, 12:04
Автор:
  • http://www.cabel-info.ru
  • Ищите: кабель кмм. Эксперты подскажут! Лучшая цена
  • cabel-info.ru
  • www.kbe-trocal.ru
  • Дизайн и наружное оформление окон. Фотографии окон с решетками
  • kbe-trocal.ru



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
Loading...
НАВЕРХ