Суп от простуды. Гуляш по-венгерски

Еда, Образ жизни, Добавить в RSS UkrNet настоящий венгерский гуляш

Многие ошибочно считают гуляш мясным блюдом, на самом деле гуляш —  это густой сытный суп, который может заменить и первое, и второе. А еще — поможет справится с простудой!

настоящий венгерский гуляш

Пинтерест

Благодаря обилию специй венгерский суп-гуляш славится своим свойствам противостоять любым простудным вирусным заболеваниям.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Пальчики оближешь! Сочная курочка с виноградом

Понадобится:

  • 1 кг мякоти говядины,
  • 2 луковицы,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 80 г свиного жира,
  • 1 стол. ложка молотой паприки,
  • 0,5 ч.л. перца чили,
  • 1 кг картофеля,
  • 2 стручка сладкого перца,
  • 3 помидора,
  • 200 г муки,
  • 1 яйцо,
  • соль.

 Именно такой суп  вам подадут в венгерском ресторане вместо знакомого с детства тушеного мяса в соусе. 

Приготовление:

  1. Мясо нарежьте кубиками. Лук и чеснок порубите.
  2. Растопите жир, положите лук и обжарьте.
  3. Добавьте мясо, чеснок, паприку, влейте 500 мл воды и тушите 1,5 ч.
  4. Картофель очистите и нарежьте кубиками, мякоть сладкого перца нарежьте квадратиками, помидоры — ломтиками.
  5. Из муки, яйца и щепотки соли замесите тесто.
  6. К мясу добавьте картофель и тушите 10 мин.
  7. Влейте 500 мл горячей воды, добавьте сладкий перец, перец чили и помидоры, тушите 5 мин.
  8. Посолите, положите мелкие кусочки теста и варите 5 мин.

 

Автор:Все буде добре

Источник: YouTube

ЧИТАЙ ЕЩЕ:

Тыква с грибами и шампиньонами

Открывает сезон. Парфе с тыквой и ягодами

 

Октябрь 14 2016, 10:10

Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...


ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
Loading...
НАВЕРХ