Суп из филе трески с молоком

Еда Суп из филе трески с молоком - фото
Old date:
Current date: 2017-09-22
New date: 2015-05-03

Если вы думаете, что суп из рыбы – то же самое, что и уха, вы ошибаетесь. Во-первых, для него подходит практически любая рыба. А во-вторых, ингредиенты добавляются исключительно по вашему вкусу.



Суп из филе трески с молоком - фото
Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 400 г мороженого филе трески
  • 1 кг картофеля
  • 2 луковицы
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 7 горошин черного перца
  • 500 мл молока
  • соль
  • несколько перышек зеленого лука
  • 1 помидор
  • 1 пучок укропа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Суп из филе трески с молоком - фото
Фото: Burda Media
Лук очистить, мелко нарезать и слегка обжарить на сливочном масле. 
Суп из филе трески с молоком  - фото
Фото: Burda Media
Картофель очистить, вымыть и нарезать брусочками. В большой кастрюле вскипятить 1 л воды. Положить соль, перец горошком, картофель и лук. Варить в течение 10 мин на среднем огне.
Суп из филе трески с молоком - фото
Фото: Burda Media
Филе слегка разморозить, вымыть, обсушить салфеткой и нарезать кусочками. Выложить их в суп, довести до кипения и варить на маленьком огне 7 мин.
Суп из филе трески с молоком - фото
Фото: Burda Media
Молоко вскипятить отдельно, вылить в суп, осторожно перемешать, снова довести до кипения и снять с огня.
Суп из филе трески с молоком  - фото
Фото: Burda Media
Помидор вымыть, нарезать небольшими дольками, зелень измельчить. Суп разлить по тарелкам, добавить помидор и зелень.

Совет: Для приготовления этого блюда лучше использовать молоко или сливки, имеющие длительный срок хранения, тогда они не свернутся.

Источник: журнал «Люблю готовить!»

Май 3 2015, 12:05



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
НАВЕРХ
		WP_Post Object
(
    [ID] => 58053
    [post_author] => 13392
    [post_date] => 2015-05-03 12:00:29
    [post_date_gmt] => 2015-05-03 09:00:29
    [post_content] => 

Если вы думаете, что суп из рыбы – то же самое, что и уха, вы ошибаетесь. Во-первых, для него подходит практически любая рыба. А во-вторых, ингредиенты добавляются исключительно по вашему вкусу.

[caption id="attachment_58054" align="aligncenter" width="600"]Суп из филе трески с молоком - фото Фото: Burda Media[/caption] ПОНАДОБИТСЯ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: [one_half last="no"] [caption id="attachment_58055" align="aligncenter" width="300"]Суп из филе трески с молоком - фото Фото: Burda Media[/caption] [/one_half] [one_half last="yes"]Лук очистить, мелко нарезать и слегка обжарить на сливочном масле. [/one_half] [one_half last="no"] [caption id="attachment_58056" align="aligncenter" width="300"]Суп из филе трески с молоком  - фото Фото: Burda Media[/caption] [/one_half] [one_half last="yes"]Картофель очистить, вымыть и нарезать брусочками. В большой кастрюле вскипятить 1 л воды. Положить соль, перец горошком, картофель и лук. Варить в течение 10 мин на среднем огне. [/one_half] [one_half last="no"] [caption id="attachment_58058" align="aligncenter" width="300"]Суп из филе трески с молоком - фото Фото: Burda Media[/caption] [/one_half] [one_half last="yes"] Филе слегка разморозить, вымыть, обсушить салфеткой и нарезать кусочками. Выложить их в суп, довести до кипения и варить на маленьком огне 7 мин. [/one_half] [one_half last="no"] [caption id="attachment_58057" align="aligncenter" width="300"]Суп из филе трески с молоком - фото Фото: Burda Media[/caption] [/one_half] [one_half last="yes" ]Молоко вскипятить отдельно, вылить в суп, осторожно перемешать, снова довести до кипения и снять с огня. [/one_half] [one_half last="no"] [caption id="attachment_58059" align="aligncenter" width="300"]Суп из филе трески с молоком  - фото Фото: Burda Media[/caption] [/one_half] [one_half last="yes"]Помидор вымыть, нарезать небольшими дольками, зелень измельчить. Суп разлить по тарелкам, добавить помидор и зелень. [/one_half] [one_half last="no"] Совет: Для приготовления этого блюда лучше использовать молоко или сливки, имеющие длительный срок хранения, тогда они не свернутся. Источник: журнал "Люблю готовить!"
[post_title] => Суп из филе трески с молоком [post_excerpt] => Если вы думаете, что суп из рыбы – то же самое, что и уха, вы ошибаетесь. Во-первых, для него подходит практически любая рыба. А во-вторых, ингредиенты добавляются исключительно по вашему вкусу. [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => sup-iz-file-treski-s-molokom [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2015-04-29 11:18:18 [post_modified_gmt] => 2015-04-29 08:18:18 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => http://liza.ua/?p=58053 [menu_order] => 10996 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw )