Соус дзадзики из огурцов с зеленью и чесноком

Еда соус к рыбе соус к овощам гриль

Этот греческий соус воистину придумал кулинарный гений! Дзадзики – универсален, его можно и нужно подавать к рыбе, овощным салатам, лавашу и овощам гриль!

соус к рыбе соус к овощам гриль

ПОНАДОБИТСЯ

  • 2 средних огурца
  • 4 зубчика чеснока
  • 500 г натурального йогурта
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. белого винного уксуса
  • 20 г укропа
  • 10 оливок без косточки
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Огурцы вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Сок отжать. Чеснок очистить и измельчить. Укроп вымыть, обсушить и мелко порубить.
2. Все ингредиенты соединить и перемешать. Влить натуральный йогурт , оливковое масло и винный уксус. Посолить, поперчить и перемешать.
3. Поместить в холодильник на 1 ч. Украсить нарезанными оливками и подать.

Источник: журнал «Люблю готовить!»

 

Ноябрь 12 2015, 04:11

Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...


ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
Loading...
НАВЕРХ