Солянка в мультиварке – рецепт и фото

Еда Солянка в мультиварке – рецепт и фото

Любители сытной и ароматной солянки получат массу удовольствия. Готовьте и радуйте своих родных вкусными блюдами!

Солянка в мультиварке – рецепт и фото
Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 300 г мяса на кости
  • 150 г куриного филе
  • 4–5 видов копченостей (по 150 г)
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 4 соленых огурца
  • 1,5 ст. л. томатной пасты
  • 1 ч. л. соли
  • щепотка молотого черного перца
  • 1 ст. л. растительного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Мясо залить холодной водой и варить на плите до готовности, снимаю пену. Бульон должен получится насыщенным.
  2. Лук и морковь вымыть и очистить. Лук измельчить. Морковь натереть на крупной терке. Куриное филе и копчености мелко нарезать.
  3. В чашу мультиварки влить растительное масло, выложить в нее овощи и обжаривать в режиме «Жарка» 10 мин. Затем добавить филе, копчености, мелко нарезанное вареное мясо и жарить еще 10 мин.
  4. Затем добавить мелко нарезанные огурцы, томатную пасту, перемешать и жарить еще 5 мин.
  5. Все ингредиенты посолить и поперчить, залить процеженным мясным бульоном и готовить в режиме «Суп» 20 мин.Совет:
    По желанию в конце приготовления можно добавить маслины, оливки или каперсы. Главное – эти ингредиенты не переварить.

Источник: журнал «Люблю готовить!»

Смотрите ВИДЕО рецепты «ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ!» на нашем канале в youtube

 

Июль 15 2015, 04:07

Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...


ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
Loading...
НАВЕРХ