Шашлык из свинины в мультиварке

Еда Шашлык из свинины в мультиварке
Old date:
Current date: 2018-01-22
New date: 2015-02-25

Этот рецепт понравиться даже тем, кто не особо любит готовить мясные блюда. Шашлык в мультиварке получается очень нежным, сочным и ароматным.

Шашлык из свинины в мультиварке
Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 1 кг мяса (свинина, телятина, филе курицы или индейки)
  • 1 сладкий перец
    Для маринада:
  • по 2 киви и сладких перца
  • 4 луковицы
  • соль, молотый черный перец, молотый кориандр по вкусу
    Для гарнира и украшения:
  • листья салата
  • 3 киви
  • 2 баклажана
  • 3 помидора

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Для маринада киви и 2 луковицы очистить и пюрировать в блендере.
  2. У сладких перцев удалить плодоножку и семена. Мякоть нарезать крупными полукольцами, а две оставшиеся луковицы – кольцами.
  3. Мясо нарезать кусочками, посолить, поперчить, натереть кориандром. Потом добавить соус из лука и киви, а также сладкий перец и лук. Все перемешать и поставить в холодильник на 3 ч мариноваться.
  4. Выложить замаринованное мясо в мультиварку (вместе с маринадом). Рядом выложить нарезанные кружочками для гарнира баклажаны, лук и помидоры, а также нарезанный квадратиками сладкий перец. Готовить в режиме «Выпечка» 45 мин.
  5. Готовые куски мяса нанизать на деревянные шпажки, чередуя с кольцами лука и квадратиками перца.
  6. Выложить шашлыки на блюдо, выстланное листьями салата. Рядом разложить гарнир – кружочки баклажанов, лука и помидоров (можно положить их друг на друга). Украсить блюдо киви.

Источник: журнал «Люблю готовить!»

Смотрите ВИДЕО рецепты «ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ!» на нашем канале в youtube

Февраль 25 2015, 04:02



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
НАВЕРХ