Женский журнал Лиза — женский сайт для современной женщины Лиза – онлайн-журнал для успешных девушек. У тебя есть вопросы - мы дадим ответы на все. Мы можем стать твоей настольной книгой успеха. Новости шоу-бизнеса, полезные советы, секреты красоты и здоровья – мы сделаем твою жизнь ярче!
UA
RU

Салат из авокадо с тунцом

Редагувати переклад
Салат из авокадо с тунцом

Фото: Олег Кулагин/ЦФА «Бурда»

Авокадо — один из полезнейших продуктов. Оно содержит достаточно белка, чтобы полностью заменить мясо и сыр в ежедневном рационе. В составе авокадо не найти натрий и холестерин, оно богато калием, железом, цинком, магнием и массой витаминов.

Так что смело готовь это блюдо — оно настоящий кладезь полезных веществ, к тому же легкое и вкусное!

Ингредиенты:

  • 2 авокадо
  • 1 стол. ложка лимонного сока
  • 1 банка консервированного тунца
  • 2 огурца
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 красная луковица
  • 1 стол. ложка майонеза
  • 8 консервированных маслин без косточек
  • зелень для украшения
  • соль
  • молотый черный перец

Приготовление:

1. Авокадо вымыть, обсушить бумажным полотенцем и каждый плод разрезать пополам, удалить косточки и часть мякоти так, чтобы получились «лодочки». Мякоть авокадо измельчить и сбрызнуть лимонным соком.

2. Тунец откинуть на сито и затем размять вилкой. Огурцы вымыть, обсушить, срезать кончики и плоды нарезать маленькими кубиками. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Лук очистить и мелко порубите. 4 маслины также мелко порубить.

3. Мякоть авокадо соединить с тунцом, огурцами, чесноком, луком и измельченными маслинами, заправить майонезом, немного посолить и поперчить. Получившейся массой наполнить половинки авокадо. Украсить веточками зелени, маслинами и подать на стол.

Совет. Авокадо не подлежит термической обработке, так как начинает горчить. Потребляй его только в сыром виде. Плоды должны быть мягкими, но без пятен. Если покупаешь авокадо твердым, оставь его на несколько дней при комнатной температуре, чтобы созрело.



Статьи по теме

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Автор



Лиза в Telegram!