2015-02-24T17:55

Рыба, запеченная с овощами в микроволновке – рецепт и фото

Рецепты Рыба, запеченная с овощами из микроволновки

Рыба, приготовленная в микроволновой печи, получается гораздо нежнее и ароматнее. Овощи можно брать сезонные по вашему вкусу.

Рыба, запеченная с овощами из микроволновки
Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 0,5 кг рыбы
  • 1–2 кабачка
  • 5–6 помидоров
  • 2 моркови
  • 3 луковицы
  • соль, перец, специи по вкусу
  • 1 лавровый лист
  • 1 пучок разной зелени по вкусу (укроп, петрушка, базилик, мята, майоран)
  • растительное масло
  • Для украшения:
  • базилик
  • зеленый лук

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Рыбу очистить, выпотрошить, вымыть и нарезать порционными кусками.
  2. Овощи вымыть. Молодые кабачки нарезать кусочками. Кабачки с толстой кожурой очистить, нарезать крупными кубиками и отварить в течение 5 мин.
  3. Лук и морковь очистить. Морковь нарезать соломкой, лук – полукольцами. Обжарить лук и морковь в растительном масле.
  4. Помидоры нарезать крупными дольками.
  5. Зелень вымыть. Несколько веточек оставить для украшения, остальную зелень нарезать не совсем мелко.
  6. Жаропрочную форму обильно смазать растительным маслом. Выложить в нее рыбу и овощи. Посолить, поперчить, посыпать специями и зеленью, добавить лавровый лист.
  7. Накрыть форму пергаментной бумагой, поставить в СВЧ и готовить в режиме «Гриль», установив уровень мощности Medium (или 50–60% максимальной мощности) в течение 15–20 мин. Готовое блюдо украсить зеленью и подать на стол.

Совет

Помидоры можно не нарезать, а измельчить блендером, залить рыбу с овощами.
Для этого рецепта лучше всего подойдет филе морской рыбы.

Источник: журнал «Люблю готовить!»

 

Смотрите ВИДЕО рецепты «ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ!» на нашем канале в youtube

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.




Наши проекты

Февраль 24 2015, 05:02
Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Лиза
2015-02-24T17:55
Загрузка...

Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: