Рулет с семгой и зеленью – мастер-класс

Еда Рулет с семгой и зеленью – мастер-класс
Old date:
Current date: 2017-05-25
New date: 2016-03-21

Удивительно гармоничное сочетание хрустящего теста, пряной зелени и нежной семги по достоинству оценят и ваши близкие, и многочисленные гости. Будьте готовы к вполне заслуженным комплиментам! А рецепт приготовления ароматного рулета с семгой и зеленью обязательно перепишите в свой кулинарный блокнот!

Рулет с семгой и зеленью – мастер-класс

Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 450 г замороженного слоеного дрожжевого теста
  • 700 г филе семги
  • 2 лайма
  • 1 кусочек корня имбиря
  • по 1 пучку укропа и петрушки
  • 1 стебель лука-порея (белая часть)
  • 2 стол. ложки оливкового масла
  • соль
  • молотый белый перец

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рулет с семгой и зеленью – мастер-класс

Burda Media
Тесто разморозить. Филе семги нарезать ломтиками (а). С лаймов снять цедру, сок отжать. Рыбу посыпать молотым белым перцем, сбрызнуть соком лайма.
Рулет с семгой и зеленью – мастер-класс

Burda Media
Корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке. Укроп и петрушку вымыть, обсушить и порубить. Лук-порей вымыть и нарезать колечками средней толщины. На сковороде разогреть оливковое масло, положить тертый имбирь и прогреть, помешивая. Добавить лук-порей и обжаривать до легкого подрумянивания. 
Рулет с семгой и зеленью – мастер-класс

Burda Media
Рубленую зелень укропа и петрушки перемешать с обжаренным луком-пореем, имбирем и цедрой лаймов. Можно немного посолить и поперчить.
Рулет с семгой и зеленью – мастер-класс

Burda Media
Пласты теста уложить внахлест, выложить ломтики рыбы и получившуюся начинку из зелени и лука-порея. Аккуратно свернуть рулетом.
Рулет с семгой и зеленью – мастер-класс

Burda Media
Рулет выложить на противень, выстланный бумагой для выпекания. Запекать в предварительно разогретой до 190 °С духовке в течение 45 мин. Перед подачей нарезать порционными кусками и выложить на блюдо.

Источник: журнал «Люблю готовить!»

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Пирог с мясом и овощами

Ароматные творожные кексы

3 вида ароматной выпечки к вечернему чаю

Март 21 2016, 06:03
Автор:



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
Loading...
НАВЕРХ