Роскошный салат Оливье к Новогоднему столу по-французски или по-японски. Видео

Еда оливье - фото
Old date:
Current date: 2018-02-21
New date: 2014-12-30

Оливье – это вкусно, но очень банально? А что, если придать этому блюду настоящий французский шарм? Так ты убьешь сразу двух зайцев: приготовишь всеми любимый новогодний салат из недорогих ингредиентов – и накроешь праздничный стол с французским шиком.
А если ты готова к экспериментам — попробуй приготовить салат оливье по… японски!
Ингредиенты (Оливье по-французски):

  • Куриное филе – 300г
  • Картофель — 4 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Яйца — 8 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Горошек консервированный — 250 г
  • Соленые огурцы — 5-6 шт.
  • Свежий огурец – 1 шт.
  • Соль, перец, кориандр
  • Натуральный йогурт для заправки – 6 ст. л.

или

Ингредиенты (Оливье по-японски):

  • Креветки отварные — 400 г
  • Красная икра – 4 ст. л.
  • Картофель — 4 шт.
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Яйца — 8 шт.
  • Консервированный горошек — 250 г
  • Свежий огурец – 1шт.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу

Ингредиенты для соуса по-японски:

  • Сырое яйцо – 1 шт.
  • Соль — 1ч. л.
  • Сухой васаби – 1 ч. л.
  • Сахар – 0,5 ч. л.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Рафинированное подсолнечное масло – 150 г
  • Оливковое масло – 50 г
  • Лимонный сок – 2 ст. л.

Декабрь 30 2014, 12:12



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
НАВЕРХ