Необычная закуска, похожая на японские роллы, готовится быстро. Яйца в вашем доме всегда найдутся, а начинка может быть любая, по вашему вкусу. Это блюдо — отличная альтернатива как для завтрака , так и для случая, когда гости на пороге.
Фото: Burda Media
ПОНАДОБИТСЯ:
Для омлетов:
- 6–10 яиц
- 6–10 ст. л. молока
- растительное масло
- сливочное масло
- соль
Для начинки:
- 250 г любого творожного сыра
- 1 авокадо
- 250 г крабовых палочек
- 200 г вареной ветчины
- 2–3 маринованных огурца
Для украшения:
- зелень
- оливки
- красный болгарский перец
- листья салата
ПРИГОТОВЛЕНИЕ [one_half last=»no»]
Фото: Burda Media
[/one_half] [one_half last=»yes»]Взбить яйца с молоком и солью. Разогреть на сковороде растительное масло.[/one_half] [one_half last=»no»]
Фото: Burda Media
[/one_half] [one_half last=»yes»]Выпечь омлеты как обычно. Смазать каждый сливочным маслом, остудить. [/one_half] [one_half last=»no»]
Фото: Burda Media
[/one_half] [one_half last=»yes»]Ветчину нарезать тонкими брусочками. Авокадо очистить, нарезать небольшими ломтиками. Огурцы нарезать соломкой.[/one_half] [one_half last=»no»]
Фото: Burda Media
[/one_half] [one_half last=»yes»]Намазать каждый блин сырной массой. На половину блинов выложить крабовые палочки и ломтики авокадо, свернуть рулетиками. На вторую половину — брусочки ветчины, кусочки огурцов, свернуть рулетиками. [/one_half] [one_half last=»no»]
Фото: Burda Media
[/one_half] [one_half last=»yes»]Готовые рулетики нарезать на роллы. Поставить роллы столбиками на тарелку с листьями салата. Украсить кольцами красного перца, оливками.[/one_half] [one_half last=»no»]
Источник: журнал «Люблю готовить!»
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
