Если ты хочешь сделать свой рацион полезнее, вместо жирного мяса выбирай индейку. Блюда из нее могут быть очень вкусными! Приготовь эти нежные тефтельки и убедись в этом. Они превзойдут все ожидания!
Ингредиенты
- Филе индейки – 600 г
- Морковь – 600 г
- Томат – 1 шт.
- Красный лук – 1 шт.
- Подсолнечное масло
- Соль
- Рис – ½ стакана
- Перепелиные яйца – 3 шт.
- Плавленый сыр «Весела Корівка» «Томатный з прованскими травами» – 2 шт.
- Петрушка
Приготовление:
1. Филе индейки мелко нарезаем и измельчаем в блендере.
2. Морковь натираем на средней терке. Томаты заливаем кипятком, снимаем с них кожуру и мелко нарезаем.
3. Красный лук мелко нарезаем и поджариваем его на подсолнечном масле.
4. Добавляем тертую морковь и готовим еще 3-5 минут.
5. Добавляем к морковке и луку плавленый сыр Весела корівка Томатный c прованскими травами. Он придаст соусу пикантный вкус и аромат прованских трав.
6. Отваренный рис добавляем к фаршу. Вбиваем 3 перепелиных яйца и все тщательно перемешиваем.
7. Смачиваем руки в теплой воде и формируем из фарша небольшие мясные шарики.
8. Отправляем шарики на сковородку к овощам, доводим блюдо до готовности на среднем огне.
9. Блюдо можно украсить мелко нарезанной петрушкой.
Тефтельки из индейки в сырно-томатном соусе готовы! Приятного аппетита!
Смотри онлайн-видео с пошаговым рецептом приготовления тефтелек из индейки в сырно-томатном соусе на youtube канале «Весела Корівка»:
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
