Рецепт горячей закуски из жареного сыра: сырные палочки в сухарях

Еда Горячая закуска из жареного сыра - фото
Old date:
Current date: 2017-10-18
New date: 2015-07-20


Тонкости домашней кухни:

Волшебная палочка в руке - фото
Фото: Fotolia

На кухне ты сама себе чародейка! Если гости на пороге, и от тебя требуется в течение 15 мин «накрыть поляну», то теряться не стоит. Смело действуй, взяв на вооружение наш рецепт волшебных палочек — выручалочек. Закуска из жареного сыра – это лакомство, да еще какое!

Понятно, что сыр при нагревании плавится. Чтобы палочки сохраняли свою форму, сыр «одевают в шубку» из яиц, муки и панировочных сухарей. По желанию готовую закуску можно посыпать рубленой зеленью. Вкусно подать со свежими овощами, отварным картофелем.

На 4 порции СЫРНЫХ ПАЛОЧЕК

Горячая закуска из жареного сыра - фото
Фото: Дмитрий Королько /ЦФА «Бурда»

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 300 г твердого сыра
  • 2 яйца
  • 3 стол. ложки муки
  • 100 г панировочных сухарей
  • 70 мл растительного масла
  • 1 стручок красного сладкого перца
  • листья салата

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Сыр нарезать толстыми ломтиками, затем каждый ломтик нарезать брусочками длиной ок. 7 см.
2. Яйца разболтать в миске и слегка взбить.
3. Растительное масло нагреть на сковороде. Брусочки сыра обмакнуть в яйца, затем обвалять в муке, снова обмакнуть в яичную смесь и обвалять в сухарях. Обжарить сырные палочки со всех сторон на горячем масле.
4. Стручок сладкого перца вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами. Мякоть нарезать соломкой и выложить на листья салата. Сверху уложить готовые сырные палочки, сразу подать на стол.

Нарезание сыра на разделочной доске - фото
Фото: Дмитрий Королько /ЦФА «Бурда»
Обваливание сырных палочек в сухарях - фото
Фото: Дмитрий Королько /ЦФА «Бурда»

 

 

 

 

 

 

Как вкусно запечь багеты с голубым сыром и грушами, кабачки с моцареллой и помидорами, а также сладкий перец с начинкой из кукурузы и рубленого мяса под сырной корочкой? Об этом тебе расскажет июльский номер журнала «Лиза. Приятного аппетита!» Спрашивай журнал в местах продажи прессы!

Июль 20 2015, 11:07



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
НАВЕРХ
		WP_Post Object
(
    [ID] => 64403
    [post_author] => 16344
    [post_date] => 2015-07-20 11:52:12
    [post_date_gmt] => 2015-07-20 08:52:12
    [post_content] => 
Тонкости домашней кухни:

[caption id="attachment_64429" align="alignleft" width="200"]Волшебная палочка в руке - фото Фото: Fotolia[/caption]

На кухне ты сама себе чародейка! Если гости на пороге, и от тебя требуется в течение 15 мин «накрыть поляну», то теряться не стоит. Смело действуй, взяв на вооружение наш рецепт волшебных палочек - выручалочек. Закуска из жареного сыра – это лакомство, да еще какое!

Понятно, что сыр при нагревании плавится. Чтобы палочки сохраняли свою форму, сыр «одевают в шубку» из яиц, муки и панировочных сухарей. По желанию готовую закуску можно посыпать рубленой зеленью. Вкусно подать со свежими овощами, отварным картофелем.

На 4 порции СЫРНЫХ ПАЛОЧЕК

[caption id="attachment_64409" align="alignright" width="350"]Горячая закуска из жареного сыра - фото Фото: Дмитрий Королько /ЦФА «Бурда»[/caption]

ПОНАДОБИТСЯ:


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Сыр нарезать толстыми ломтиками, затем каждый ломтик нарезать брусочками длиной ок. 7 см.
2. Яйца разболтать в миске и слегка взбить.
3. Растительное масло нагреть на сковороде. Брусочки сыра обмакнуть в яйца, затем обвалять в муке, снова обмакнуть в яичную смесь и обвалять в сухарях. Обжарить сырные палочки со всех сторон на горячем масле.
4. Стручок сладкого перца вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами. Мякоть нарезать соломкой и выложить на листья салата. Сверху уложить готовые сырные палочки, сразу подать на стол.

[caption id="attachment_64411" align="alignleft" width="300"]Нарезание сыра на разделочной доске - фото Фото: Дмитрий Королько /ЦФА «Бурда»[/caption]

[caption id="attachment_64412" align="alignright" width="300"]Обваливание сырных палочек в сухарях - фото Фото: Дмитрий Королько /ЦФА «Бурда»[/caption]

 

 

 

 

 

 

Как вкусно запечь багеты с голубым сыром и грушами, кабачки с моцареллой и помидорами, а также сладкий перец с начинкой из кукурузы и рубленого мяса под сырной корочкой? Об этом тебе расскажет июльский номер журнала «Лиза. Приятного аппетита!» Спрашивай журнал в местах продажи прессы!
    [post_title] => Рецепт горячей закуски из жареного сыра: сырные палочки в сухарях
    [post_excerpt] => Если гости на пороге, смело действуй, взяв на вооружение рецепт горячей закуски из жареного сыра. Сырные палочки в сухарях – это лакомство! Читай на сайте "Лиза"!
    [post_status] => publish
    [comment_status] => open
    [ping_status] => closed
    [post_password] => 
    [post_name] => retsept-goryachey-zakuski-iz-zharenogo-syira-syirnyie-palochki-v-suharyah
    [to_ping] => 
    [pinged] => 
    [post_modified] => 2015-07-20 11:56:36
    [post_modified_gmt] => 2015-07-20 08:56:36
    [post_content_filtered] => 
    [post_parent] => 0
    [guid] => http://liza.ua/?p=64403
    [menu_order] => 10403
    [post_type] => post
    [post_mime_type] => 
    [comment_count] => 0
    [filter] => raw
)