Блюдо идеально подойдет как для особого случая, так и для обычного ужина.
Burda Media
ПОНАДОБИТСЯ:
- 500 г свиных или бараньих ребрышек
- 150 г чернослива
- 400 г кисло-сладких яблок
- 150 г лука
- соль, перец по вкусу
- растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Ребрышки нарезать на кусочки. Лук нарезать полукольцами, чернослив – соломкой. У яблок удалить сердцевину и нарезать небольшими кусочками.
- В чашу мультиварки налить немного растительного масла. Установить режиме «Жарка/Мясо» на 20 мин и, не закрывая крышку, слегка обжарить лук.
- Затем добавить ребрышки, перемешать, закрыть крышку и готовить 7 мин. Снова все перемешать и готовить еще 5 мин.
- Добавить чернослив, яблоки, соль, перец и готовить до окончания программы.
- Затем в режиме «Тушение/Мясо» готовить еще 20 мин.
Совет:
Фаршированные куриные грудки можно сначала обмакнуть в яйцо, обвалять в панировочных сухарях и обжарить, а затем довести до готовности в духовке.
Источник: журнал «Люблю готовить!»
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
