Женский журнал Лиза — женский сайт для современной женщины Лиза – онлайн-журнал для успешных девушек. У тебя есть вопросы - мы дадим ответы на все. Мы можем стать твоей настольной книгой успеха. Новости шоу-бизнеса, полезные советы, секреты красоты и здоровья – мы сделаем твою жизнь ярче!
UA
RU

Рагу из овощей и курицы

Редагувати переклад
Фото: Hoyabird8

Фото: Hoyabird8

Основное достоинство рагу — это возможность приготовить его практически из любых овощей, а главное — очень быстро.

Для хозяйки, которая берется за приготовление самого распространенного и простого овощного блюда, важно проследить, чтобы все ингредиенты сохранили форму и не превратились в малоаппетитную кашу.

Сегодня мы предлагаем к сезонным овощам добавить куриное филе.

Ингредиенты:

  • 5 луковиц
  • 5 баклажанов
  • 5 помидоров
  • 3 болгарских перца
  • 4 куриных грудки
  • 0,5 стакана растительного масла
  • перец молотый (красный, белый, черный) – по вкусу
  • куркума – по вкусу

Приготовление:

  1. Промытые овощи и куриное филе нарезать крупными кубиками.
  2. В глубокий сотейник выложить курицу и овощи в следующем порядке: кусочки филе, лук, перец, помидоры, баклажаны. Каждый слой посолить и пересыпать приправами. Залить растительным маслом.
  3. Не перемешивая, тушить на среднем огне в течение часа. Блюдо можно подавать в горячем и холодном виде.

 



Статьи по теме

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.