Рагу из овощей и курицы

Еда
Old date:
Current date: 2018-01-21
New date: 2013-10-07
Фото: Hoyabird8
Фото: Hoyabird8

Основное достоинство рагу — это возможность приготовить его практически из любых овощей, а главное — очень быстро.

Для хозяйки, которая берется за приготовление самого распространенного и простого овощного блюда, важно проследить, чтобы все ингредиенты сохранили форму и не превратились в малоаппетитную кашу.

Сегодня мы предлагаем к сезонным овощам добавить куриное филе.

Ингредиенты:

  • 5 луковиц
  • 5 баклажанов
  • 5 помидоров
  • 3 болгарских перца
  • 4 куриных грудки
  • 0,5 стакана растительного масла
  • перец молотый (красный, белый, черный) – по вкусу
  • куркума – по вкусу

Приготовление:

  1. Промытые овощи и куриное филе нарезать крупными кубиками.
  2. В глубокий сотейник выложить курицу и овощи в следующем порядке: кусочки филе, лук, перец, помидоры, баклажаны. Каждый слой посолить и пересыпать приправами. Залить растительным маслом.
  3. Не перемешивая, тушить на среднем огне в течение часа. Блюдо можно подавать в горячем и холодном виде.

 

Октябрь 7 2013, 03:10



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
НАВЕРХ