Рецепты для Пасхи: праздничные пряники в глазури

Рецепты Пряники в глазури

Какие лакомства приготовить к Пасхе? Испеки сладкие медовые прянички! Яркая вкусная выпечка с кремом и глазурью вызовет восторг у детворы. Красиво упакованный расписной пряник в виде зайчика или яичка – чем не пасхальный сувенир? Чтобы избежать лишней суеты, праздничное меню лучше составить заранее, а необходимые продукты приготовить заблаговременно…

Пряники пасхальные - фото
Фото: Fotolia

Пасхальные пряники разных тематических форм в глазури украсят любой пасхальный стол и станут просто великолепным украшением к празднику. Такое угощение порадует детишек своей яркостью и впечатлит абсолютно каждого, кто их попробует, великолепным вкусом.

Приготовление теста для пряников - фото
Фото: Fotolia

Для теста:

  • 500 г муки
  • 200 г сахара
  • 1 чайн. ложка корицы
  • 50 г сливочного масла
  • 2 яйца
    Приготовление крема из сливочного масла и яиц - фото
    Фото: О.Кулагин /ЦФА «Бурда»
  • 4 стол. ложки меда
  • 2 чайн. ложки соды

Для крема:

  • 2 яичных желтка
  • 50 г сахара
  • 1/2 пакетика ванильного сахара
  • 150 г размягченного сливочного масла
    Приготовление глазури для пряников - фото
    Фото: О.Кулагин /ЦФА «Бурда»
  • 50 г сахарной пудры

Для глазури:

  • 150 г сахарной пудры
  • 1 яичный белок
  • 1 чайн. ложка сока лимона
  • пищевой краситель

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Из указанных ингредиентов замесить тесто. Завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 ч.
  2. Раскатать тесто в пласт толщиной 3 мм и вырезать выемками фигурки в форме зайчат, цыплят или яиц.
  3. Духовку нагреть до 170°. Выпекать пряники, пока они не подрумянятся (ок.10 мин).
  4. Для крема желтки взбивать с сахаром и ванильным сахаром на горячей водяной бане 5 мин.
  5. Масло хорошо взбить с сахарной пудрой и подмешать остывшую желтковую массу. Пряники соединить попарно с кремом.
  6. Для глазури смешать просеянную сахарную пудру, яичный белок и сок лимона. Глазурь выложить в разные пиалы по количеству цветов глазури. В каждую пиалу добавить по несколько капель пищевого красителя. Покрыть еще теплые пряники глазурью.

Пасха рецепты

Журнал «Лиза» подготовил для тебя рецепты множества сладких миниатюр к пасхальному столу. Эффектно, празднично, вкусно: пирожные «Цыплята» с кокосовой стружкой, творожные «мельнички», морковные капкейки…

 

Март 19 2018, 06:03
Автор:



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
НАВЕРХ