Пряники пасхальные в глазури

Еда Пряники пасхальные - фото
Old date:
Current date: 2017-10-20
New date: 2015-04-03

Тонкости домашней кухни:

Какие лакомства приготовить к Пасхе? Испеки сладкие медовые прянички! Яркая вкусная выпечка с кремом и глазурью вызовет восторг у детворы. Красиво упакованный расписной пряник в виде зайчика или яичка – чем не пасхальный сувенир?
Чтобы избежать лишней суеты, праздничное меню лучше составить заранее, а необходимые продукты приготовить заблаговременно…

Чтобы испечь ПРЯНИКИ, тебе ПОТРЕБУЕТСЯ

Приготовление теста для пряников - фото
Фото: Fotolia

Для теста:

  • 500 г муки
  • 200 г сахара
  • 1 чайн. ложка корицы
  • 50 г сливочного масла
  • 2 яйца
    Приготовление крема из сливочного масла и яиц - фото
    Фото: О.Кулагин /ЦФА «Бурда»
  • 4 стол. ложки меда
  • 2 чайн. ложки соды

Для крема:

  • 2 яичных желтка
  • 50 г сахара
  • 1/2 пакетика ванильного сахара
  • 150 г размягченного сливочного масла
    Приготовление глазури для пряников - фото
    Фото: О.Кулагин /ЦФА «Бурда»
  • 50 г сахарной пудры

Для глазури:

  • 150 г сахарной пудры
  • 1 яичный белок
  • 1 чайн. ложка сока лимона
  • пищевой краситель

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Из указанных ингредиентов замесить тесто. Завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 ч.
  2. Раскатать тесто в пласт толщиной 3 мм и вырезать выемками фигурки в форме зайчат, цыплят или яиц.
  3. Духовку нагреть до 170°. Выпекать пряники, пока они не подрумянятся (ок.10 мин).
  4. Для крема желтки взбивать с сахаром и ванильным сахаром на горячей водяной бане 5 мин.
  5. Масло хорошо взбить с сахарной пудрой и подмешать остывшую желтковую массу. Пряники соединить попарно с кремом.
  6. Для глазури смешать просеянную сахарную пудру, яичный белок и сок лимона. Глазурь выложить в разные пиалы по количеству цветов глазури. В каждую пиалу добавить по несколько капель пищевого красителя. Покрыть еще теплые пряники глазурью.
Пряники пасхальные - фото
Фото: Fotolia

Журнал «Лиза. Приятного аппетита!» подготовил для тебя рецепты множества сладких миниатюр к пасхальному столу. Эффектно, празднично, вкусно: пирожные «Цыплята» с кокосовой стружкой, творожные «мельнички», морковные капкейки… Ищи в продаже апрельский номер и поражай всех своим кулинарным мастерством!

 

Апрель 3 2015, 11:04



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
НАВЕРХ
		WP_Post Object
(
    [ID] => 55948
    [post_author] => 16344
    [post_date] => 2015-04-03 11:07:34
    [post_date_gmt] => 2015-04-03 08:07:34
    [post_content] => Тонкости домашней кухни:

Какие лакомства приготовить к Пасхе? Испеки сладкие медовые прянички! Яркая вкусная выпечка с кремом и глазурью вызовет восторг у детворы. Красиво упакованный расписной пряник в виде зайчика или яичка – чем не пасхальный сувенир? Чтобы избежать лишней суеты, праздничное меню лучше составить заранее, а необходимые продукты приготовить заблаговременно...

Чтобы испечь ПРЯНИКИ, тебе ПОТРЕБУЕТСЯ

[caption id="attachment_55988" align="alignright" width="350"]Приготовление теста для пряников - фото Фото: Fotolia[/caption]

Для теста:

Для крема:

Для глазури:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
  1. Из указанных ингредиентов замесить тесто. Завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 ч.
  2. Раскатать тесто в пласт толщиной 3 мм и вырезать выемками фигурки в форме зайчат, цыплят или яиц.
  3. Духовку нагреть до 170°. Выпекать пряники, пока они не подрумянятся (ок.10 мин).
  4. Для крема желтки взбивать с сахаром и ванильным сахаром на горячей водяной бане 5 мин.
  5. Масло хорошо взбить с сахарной пудрой и подмешать остывшую желтковую массу. Пряники соединить попарно с кремом.
  6. Для глазури смешать просеянную сахарную пудру, яичный белок и сок лимона. Глазурь выложить в разные пиалы по количеству цветов глазури. В каждую пиалу добавить по несколько капель пищевого красителя. Покрыть еще теплые пряники глазурью.
[caption id="attachment_55979" align="aligncenter" width="450"]Пряники пасхальные - фото Фото: Fotolia[/caption] Журнал «Лиза. Приятного аппетита!» подготовил для тебя рецепты множества сладких миниатюр к пасхальному столу. Эффектно, празднично, вкусно: пирожные «Цыплята» с кокосовой стружкой, творожные «мельнички», морковные капкейки… Ищи в продаже апрельский номер и поражай всех своим кулинарным мастерством!   [post_title] => Пряники пасхальные в глазури [post_excerpt] => Какие лакомства приготовить к Пасхе? Испеки сладкие медовые прянички с кремом и глазурью! [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => pryaniki-pashalnyie-v-glazuri [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2015-04-02 18:09:14 [post_modified_gmt] => 2015-04-02 15:09:14 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => http://liza.ua/?p=55948 [menu_order] => 11329 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw )